Успенский пост календарь постной пищи. Поговорки и приметы. Подробное питание по дням

Успенский Пост в 2018 году — как правильно составить меню питания по дням недели? Пост - важное для всех верующих время. В период аскезы каждый человек получает возможность очиститься духовно, освободиться от груза грехов и изменить жизнь к лучшему.

Успенский пост - самый непродолжительный из всех многодневных постов, существующих в православии. Он был установлен около тысячелетия назад, когда церковь постановила исключить июль из Петрова поста: люди не могли справиться со столь долгой аскезой, поэтому было решено разбить пост на две части.

В итоге вторая половина превратилась в самостоятельный пост, посвященный подготовке к великому празднику Успения Пресвятой Богородицы.

Дата поста является непереходящей: его начало ежегодно выпадает на 14 августа - торжество Происхождения честных древ Животворящего Креста, или же, как этот праздник значится в народном календаре, в Медовый Спас.

Завершающий постный день - 27 августа, предпразднство Успения Пресвятой Богородицы. В само Успение, если оно празднуется не в среду и не в пятницу, происходит разговление - то есть в меню постепенно вводится скоромная, не постная пища.

Особенности Успенского поста

В Успенский пост, как и в другие, запрещается есть скоромную пищу. К ней относятся любые продукты животного происхождения, в частности, яйца, молочные и мясные изделия. Несмотря на то, что по строгости Успенский пост не уступает Великому, переносится он гораздо легче: на этот период выпадает два Спаса - Медовый и Яблочный.

Что дает возможность внести в постный рацион разнообразие и побаловать себя множеством блюд с добавлением меда и спелых фруктовых плодов.

Успенский пост в 2018 году — как правильно питаться

Список блюд, которые допускаются православному во время Успенского поста со всеми подробностями вы можете найти в календаре питания по дням.

Питание в пост по дням недели

в понедельник, среду и пятницу положено сухоядение, то есть употребление растительной пищи, не прошедшей термическую обработку. Это могут быть овощи, цукаты, фрукты, орехи;
вторник и четверг - дни, когда пищу можно отварить, но запрещается добавлять в нее растительное масло;
в выходные дни разрешается готовить постные блюда на растительном масле и использовать его в качестве заправки к салатам, также можно выпить немного сухого вина;
в праздник Преображения Господня, или в Яблочный Спас, дозволяются рыбные блюда, заправка растительным маслом и употребление небольшого количества вина.

Церковь советует воздержаться от яблок и винограда, до второго Спаса - Яблочного, который выпадает на 19 августа. По христианскому календарю это день Преображение Господне, в этот праздник, верующие могут вкушать рыбу и пить вино в независимости от дня недели.

Если праздник Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа, последний день поста, выпадает на среду или пятницу, то позволяется рыба и вино, а разговение по случаю окончания поста проводится на следующий день.

Что можно есть в Успенский пост

Пост выпадает на время сбора урожая и переносится относительно легко, ведь в это время созревает множество разнообразных плодов.

Одним из самых распространенных постных блюд является каша. Она легка в приготовлении, а ее видов бесконечное множество. Проявив немного фантазии и добавив в кашу немного орехов или пряностей, вы сделайте блюдо необычным и оно многим придется по вкусу.

В дни сухоядения можно готовить различные салаты из овощей и зелени. Масло можно заменить мелко натертым авокадо, которое станет отличной заправкой и соединит все продукты вместе.

Разнообразие овощей и фруктов в этот период раскрасит ваш постный стол. В дни когда разрешена горячая пища, овощи можно тушить и запекать, также есть огромное количество овощных супов, которые можно готовить регулярно и при этом они всегда будут разными и не приедятся вам и вашим близким.

После 19 августа, Яблочного Спаса можно будет радовать себя и окружающих, чудесными десертами из яблок и винограда.

Поститься правильно: духовное воздержание

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

Для многих, особенно для тех кто приступает к воздержанию впервые, достаточно сложно соблюдать строгий в еде пост, поэтому стоит обсудить свою посильную меру со священником или духовным наставником.

Поститься не по строгому канону - не грех, это не возбраняется церковью. Не важно насколько строгим будет рацион верующего, ведь в случае соблюдения даже слабого поста он становится духовно ближе Господу.

Духовная составляющая Успенского поста заключается в соблюдении взятых на себя обязательств перед Богом, ограничить себя телесно и духовно, подобно Деве Марии, которая перед Успением соблюдала пост.

Чтобы решимость выдержать ограничения Успенского поста не ослабевала, нужно, как можно чаще, посещать церковные службы. Если такая возможность выпадает редко, стоит молиться дома.

Во время воздержания нужно тщательно следить за своими мыслями и поступками. Это период проводится вдали от всех развлечений и торжеств. Пышные празднества лучше перенести на другое время, а во время поста подумать о бессмертной душе, о своих поступках, о жизни.

Традиционно в Успенский пост не играли свадеб.

Избавьтесь от всего негативного и подавите в себе зло, агрессию, скупость и похоть. Прощайте своим ближним все грешные и дурные поступки.

Помните, поститься это не только отказываться от некоторых продуктов, но и старание укрепить веру и очистится от дурного. Соблюдайте пост с учетом всех правил и он благоприятно повлияет на ваше физическое и душевное состояние.

Хотя Успенский пост не так известен и почитаем, как Великий, среди людей, которые не строго следуют канонам православной церкви, но достаточно уважительно относятся к религии, он также является строгим. Это подразумевает, что во время поста запрещается есть продукты животного происхождения, то есть мясо, молоко и яйца. А вот рыбу и морепродукты разрешается употреблять в пищу, но всего лишь раз за весь двухнедельный период, пока идет пост – на праздник Преображения Господня, 19 августа.

Успенский пост – это самый короткий многодневный пост у православных христиан, он длится всего две недели. Начинается он на Медовый (Маковый) Спас, который каждый год отмечается 14 августа по новому стилю. Также за время поста православный народ отметит еще один Спас – Яблочный (19 августа), а Хлебный Спас будет праздноваться сразу после окончания поста (29 августа). Именно поэтому Успенски пост в народе называют Спасовкой. Заканчивается Успенский пост на Успение Пресвятой Богородицы, 27 августа по новому стилю.

Как и любой православный пост, Спасовка подразумевает как духовное, так и физическое воздержание. Это время для очищения тела и души человека, поэтому существует ряд запретов на употребление в пищу различных продуктов. Поэтому и начинающие, и опытные озяйки начинают хвататься за голову, думая, что можно кушать в Успенский пост 2017, и чего бы такого приготовить, чтобы разнообразить меню своей семьи. Сразу хотим отметить, что паниковать не стоит. Ведь, не смотря на строгость Успенского поста, в пищу позволяется использовать много сладостей, именно поэтому Спасовку также называют Лакомкой. Издавна в эти дни хозяйки готовили различную постную выпечку с медом, маком и яблоками (после Второго Спаса), грушами, виноградом и прочими вкусными дарами лета. Кроме того постящиеся абсолютно не ограничены в употреблении всевозможных овощей и зелени, которых в конце лета обычно в изобилии. Поэтому нужно всего лишь подключить свою фантазию, и вы поймете, что можно кушать в Успенский пост огромное количество вкусных и полезных блюд. Однако каждый день поста отличается некоторыми ограничениями, которые не стоит сбрасывать со счетов во время составления своего меню.

Кстати, также о питании в этот период вы можете прочесть еще в одной нашей .

Успенский пост 2017: питание по дням

Разобраться в том, как составить свое меню в Успенский пост 2017, что можно есть, а что запрещено, вам поможет этот календарь питания.

Понедельник (14, 21 августа) – разрешается употреблять постную горячую пищу без добавления масла – различные супы, тушеные или отварные овощи, каши.

Вторник (15, 22 августа) – запрещается есть вареные, жареные или печеные продукты, то есть это день сухоядения. В пищу можно употреблять сыры овощи и фрукты, хлеб, орехи и сухофрукты.

Среда (16, 23 августа) – можно есть блюда с добавлением растительного масла, а также пить вино.

Пятница (18, 25 августа) – день сухоядения, можно употреблять хлеб, фрукты, овощи, орехи и сухофрукты.

Суббота (19, 26 августа) – можно кушать постные горячие блюда, приготовленные с использованием растительным маслом, в том числе и рыбные блюда. Также разрешается пить вино. С 19 августа разрешается есть яблоки и виноград нового урожая.

Воскресенье (20, 27 августа) - день сухоядения. Запрещено есть все, кроме сырых овощей и фруктов, хлеба, сухофруктов и орехов.

В успенский пост 2017 питание можно организовать таким образом, что ваши родные и вы сами не будете замечать абсолютно никаких ограничений. Ведь огромный плюс в успенский пост 2017, что можно есть такие питательные продукты как картофель, ароматные грибы, сочные ягоды, фрукты и свежие овощи.

Меню во время Успенского поста

Предлагаем вам несколько универсальных рецептов блюд, которые можно есть в любой день Успенского поста, кроме дней сухоядения, то есть понедельников, сред и пятниц.

Для приготовления этого густого, сытного и наваристого супа потребуется: полстакана перловой крупы и красной чечевицы, 1 средняя морковка, 3 зубка чеснока, 1 репчатая луковица небольшого размера, кабачок – половинка среднего овоща, а также соль, перец и свежая зелень. Перловую крупу промыть под проточной водой, залить кипятком, поставить на слабый огонь и варить в течение получаса. Лук мелко порубить ножом, а морковь нарезать мелким кубиком. Промытую чечевицу и нарезанные овощи добавить к перловке. Туда же отправить и пропущенный через пресс чеснок. Кабачок нарезать кубиком. Варить суп примерно 10-15 минут, после чего добавить кабачок. Когда все ингредиенты будут в кастрюле, добавить по вкусу соль и перец. Готовить блюдо еще около 20 минут. При подаче посыпать измельченной зеленью.

Чтобы приготовить этот аппетитный постный гарнир, понадобится 5-6 средних клубней картофеля, 1-2 зубчика чеснока и 2-3 соленых огурчика. Картошку помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. А пока картофель готовится, подготовить соус: измельчить огурцы и чеснок, перемешать. готовый картофель очистить от кожуры и посыпать смесью чеснока и огурцов. Можно дополнить блюдо свежей зеленью.

Также отличным гарниром могут стать с сытным соусом из авокадо.

Этот удивительно вкусный салатик можно готовить не только во время поста. Мы уверены, что вы его будете готовить регулярно, если однажды попробуете. Итак, чтобы порадовать родных этим аппетитным и полезным блюдом, потребуется: большой апельсин, 3 средних моркови, 4 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. лимонного сока. Морковку натереть на крупной терке или на терке для корейских салатов, сбрызнуть соком лимона. Цитрусы очистить от кожуры и нарезать дольками. Все ингредиенты смешать в одной емкости и заправить соевым соусом.

Фруктовый салат

А на десерт предлагаем приготовить вкусный витаминный фруктовый салат. Для его приготовления вы можете взять любимые фрукты и ягоды: груши, яблоки, виноград, абрикосы и т.д. Для заправки потребуется 1 спелый банан и фруктовый сок (100 мл). Банан почистить и перемолоть в блендере вместе с соком в пюре. Заправка для салата готова. Все остальные ингредиенты помыть, при необходимости вытащить косточки и нарезать кубиком. Перемешать с соусом и можно подавать.

А еще на десерт можно приготовить

: что можно, а что нельзя делать во время поста. Любой пост подразумевает под собой ограничения и старания каждого, кто его соблюдает. Успенский пост 2017 начался , а завершится 28 августа. Этот пост по строгости приравнен к Великому посту, хотя намного короче его. Есть ряд вещей, которые запрещено делать в Успенский пост

Успенский пост 2017: что можно делать во время поста.

Прежде всего, не просто можно, а нужно молиться. С этого должен начаться Успенский пост 2017. Во время поста любой, кто пожелает, может встать на путь исправления, покаяться в грехах.

Во время Успенского поста можно употреблять в пищу фрукты и овощи. Особенно это касается , который празднуется во время Успенского поста. Нужно непременно в этот день сходить в храм и освятить яблоки и другие фрукты, а также помолиться за здоровье всей семьи. Часть освященных даров природы принято оставлять в храме, а также раздавать нуждающимся людям. Дома же устраивают праздничные обеды.

Тренировки и занятия спортом можно продолжать во время Успенского поста 2017. Однако не нужно делать культа из своего тела и фигуры.

Можно исповедоваться и причащаться. Для этого есть специальные дни, однако разрешено также это делать в любой иной день, когда вы почувствуете в этом необходимость.

Во время Успенского поста 2017 разрешено крестить детей.

Успенский пост 2017: что нельзя делать во время поста.

Главные запреты на время Успенского поста 2017 – это употребление спиртного, ведение праздного образа жизни, дурные привычки, азартные игры.

Во время Успенского поста 2017 нельзя заключать браки.

В дни Успенского поста 2017 не нужно перегружать себя работой, не стоит слишком много времени уделять рукоделию и прочим хобби. Ведь так вы меньше времени оставляете на молитвы.

Церковь призывает воздержаться от посещения массовых гуляний, вечеринок, просмотра увеселительных программ, компьютерных игр.

Однако унывать также не нужно в эти дни. Лучше всего дни Успенского поста 2017 посвятить тому, чтобы изменить что-то в своей жизни, расставить приоритеты, духовно обогатиться.

Во время Успенского поста 2017 ваши дела и мысли должны быть добрыми. Нельзя ругаться, браниться, ссорится, злиться. Все это грешно. Поработайте над собой, чтобы и после окончания Успенского поста, эти грехи вас не касались.

Категорически запрещено в эти дни гадать, устраивать обряды, проводить ритуалы, пытаться заглянуть в будущее и изменить его. Ведь тем самым вы мешаете своей душе приблизиться к Господу.

Успенский пост 2017, как и любой другой пост, это испытание для человека, для его души, для его тела. Однако нельзя воспринимать это как наказание. Напротив, порадуйтесь тому, что вы можете уделить время самому себе и Господу Богу.

Успенский пост в 2017 году, какого числа он начинается из года в год не меняется. Данный пост не является переходящим и он всегда начинается 14 августа, а заканчивается 28 августа с наступлением важного праздника Успение Богородицы. Кстати, именно в честь этого праздника пост и установлен.

Данный пост является многодневным и строгим, он был установлен Русской Православной Церковью и является самым коротким , которые православные верующие соблюдают в течение года. Отмечается этот пост уже спустя неделю после Апостольского или Петрова поста, приходится на период 14-28 августа вне зависимости от года.

Этот пост установлен в честь важного праздника Успение Пресвятой Богородицы - день, когда Матерь Божья покинула эту землю и переместилась в Царствие небесное, в жизнь вечную. Как говорят исторические книги, перед своим исходом она несколько недель постилась, сидя только на хлебе и воде, усиленно молилась. Пост любой в православной вере дается людям для того, чтобы немного остановиться, подумать о своей жизни, оценить свои недостатки, разобраться с отношением к себе, своей жизни и к Богу.

Первые исторические свидетельства

Успенский пост в 2017 году, какого числа начинается - это 14 августа и дата из года в год не меняется. Что касается исторических дат возникновения этого поста, то можно найти его отпечатки еще во времена зарождения христианства. Пост был установлен для того, чтобы люди могли вспомнить о том, как усердно и преданно молилась Богородица перед тем, как уйти в Царствие небесное. Она очищала свою душу и тело перед двумя большими христианскими праздниками, которые отмечаются и в современности - это Преображение Господне и Успение Богоматери.

Если говорить о документальных свидетельствах этого поста, то они датируются где-то 450 годом нашей эры. Упоминает о нем Папа Римский Лев Великий, когда говорит о том, что в течение года есть четыре продолжительных поста, чтобы как следует соблюдать законы физического и духовного воздержания. Несмотря на то, что документальное упоминание о посте датируется так рано, в каноны православной церкви этот пост внесли только после Константинопольского собора 1166 года. Тогда были установлены даты Успенского поста на период 14-27 августа по новому стилю или 1-15 августа по старому стилю. Начало и окончание поста знаменуется двумя важными праздниками в христианском календаре.

В честь чего установлен

Итак, Успенский пост в 2017 году, какого числа начинается и заканчивается теперь известно, предлагаем поговорить о событиях, в честь которых этот пост был установлен. По религиозным приданиям, предчувствуя свою кончину Богоматерь долго готовилась к тому, чтобы перейти в Царствие небесное. Последние дни она проводилась в посте и в молитвах о людях. Поэтому сегодня православные, которые хотят почтить память Богоматери, стараются соблюдать Успенский пост в рамках 14-27 августа. В период поста можно приготовить .

Также интересную информацию можно найти в Греческом часослове от 1897 года, где пишется, что происхождение поста связано с тем, что именно в августе в Константинополе фиксировалось много болезней. Поэтому, чтобы избавиться от болезней и напасти, было принято по улицам города в месяце августе носить Животворящее Древо Креста, дабы освятить город и прогнать болезни.

Интересно! Во время богослужений, которые в этот летний пост проходят практически каждый день, священнослужители обязательно вспоминают о празднике Крещения Руси.

О правилах соблюдения

Как уже отмечалось в этом материале, пост начинается 14 августа с большого праздника - Всемилостивый Спас Христа Бога и Пресвятой Богоматери. В этот день чествуют великую победу князя Андрея Боголюбского против булгар Поволжья. В честь Происхождения Древа Живородящего Креста в этот день проходится Крестный ход. Что касается дня окончания пост, 28 августа, в этот день отмечается Ореховый или Хлебный Спас (так называется день в народе, а по церковному календарю это праздник Успения Богоматери). Еще один постный рецепт - .

Важно! Напоминает, что в период самого поста, 19 августа, в православном календаре стоит еще один важный праздник - это День Преображения Господня или Яблочный Спас, как этот праздник традиционно называется в народе.

Как и во время любого поста, порядок приема пищи и содержание тарелки в Успенский пост строго регламентируется церковными канонами. В частности, нужно отказаться от всего мясного, а также не веселиться и не развлекаться. Время стоит посвятить молитвам, походу в храмы и размышлениям о Боге. В рамках этого поста в храмах не проводится торжественный обряд венчания.

Многие верующие ошибочно полагают, что пост - это воздержание только физическое, но никогда нельзя забывать о том, что, в первую очередь, это время духовного воздержания. Нужно творить добро, справляться со своим гневом, проявлять милосердие к окружающим людям. В пост не стоит только ограничивать себя в еде, это время духовного воздержания и все направлено на то, чтобы телесное и духовное в итоге стало единым целым.

Основные правила питания

Успенский пост в 2017 году, какого числа известно, теперь нужно понять, как именно на данный период составлять свое меню. Строгие правила соблюдения поста обязательны для священнослужителей, современный же человек может просто отказаться от запретных продуктов, но кушать в том ритме, в котором ему удобно, чтобы голод и слабость не мешали нормальной жизнедеятельности.

Церковный устав требуется на этот период каждый день воздерживаться от любых мясных и любых молочных продуктов, а также от яиц. Обратите внимание, что жирность молочных продуктов не имеет значения - все они находятся под строгим запретом.

За основу рациона в постный период должны отвечать овощи и фрукты, ягоды, грибы и крупы. К счастью, в августе все это находится в широком доступе, это период сбора урожая, так что, постный стол точно будет и полезным, и разнообразным. Некоторые продукты в пост является благословенными, потому что, освящаются в период Спасов - это яблоки, орехи, мед, мак, фрукты и злаковые культуры, а также овощи.
Важно! Церковный устав говорит о том, что в день Медового Спаса можно смело готовить постные блины и подавать их с медом и маком, также готовят постные булки и пряники с маком.

19 августа - это большой церковный праздник День Преображения Господня, в этот день в меню можно включать нежирную рыбу, а также освящать в храмах яблоки и виноград нового урожая, ставить эти овощи на стол. Также, если пост заканчивается в среду или пятницу, можно будет кушать в этот день рыбу. Если же окончание поста приходится на другой день недели, то разговение происходит уже на следующий день.

Если хочется более строго соблюдать правила поста, помните, что церковный устав запрещает готовить пищу в понедельник, среду и пятницу. В эти дни следует придерживаться сухоядения. Горячие блюда без растительного масла можно кушать по вторникам и четвергам, а вот в выходные можно готовить растительные продукты уже с использованием растительного масла, допускается употребление небольшого количества вина.

Помните о том, что беременным женщинам, больным людям, а также старикам и детям во время поста допускаются определенные послабления. Ограничения могут быть, но не такими строгими, как для других людей. Важно, чтобы пост каждому человеку приносил радость, а не подрывал здоровью, только тогда пост будет угодным Богу.

Успенский пост в 2017 году, какого числа и как именно питаться можно составить самостоятельно, если знать основные правила питания на этот период. Еще раз напоминаем об обязательной духовной составляющей поста, чтобы этот период не превратился просто в диету. Нужно обязательно отказаться от развлечений и увеселительных мероприятий, много молиться, посещать храмы и богослужения.

14 августа начинается Успенский пост. Успенский пост – самый короткий из всех постов, он длится всего две недели. Начинается Успенский пост янтарным медовым Спасом, центр его – Преображение Господне, заканчивается лазурным праздником Успения Божией Матери .

«В отличие от того, что считают и чувствуют многие, период духовного напряжения (скажем, во время Великого поста или говения) Успенский пост - время радости, потому что это время возвращения домой, время, когда мы можем ожить. Успенский пост - это должно быть время, когда мы отряхиваем с себя все, что в нас обветшало и омертвело, для того чтобы обрести способность жить, - жить со всем простором, со всей глубиной и интенсивностью, к которым мы призваны.

Пока нам недоступен, непонятен этот момент радости, у нас будет получаться чудовищная и кощунственная пародия; мы, будто бы во имя Божие, превратим жизнь в сплошное мучение для самих себя и для тех, кому придется расплачиваться за наши бесплодные потуги стать святыми» (митрополит Антоний Сурожский)

Уже считается осенним, и, действительно – он открывает врата нового времени года, а завершает церковный год: 14 сентября по новому стилю – церковное новолетие. — единственный, посвященный Богородице: он начинается за две недели до праздника Успения Пресвятой Богородицы. Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий пост: рыба разрешается только в Праздник Преображения Господня.

Начинается этот пост с еще одного праздника - Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня. Фраза «изнесение честных древ» значит буквально «крестный ход». Успенский пост - это подготовка православных христиан к двум двунадесятым праздникам - Преображения Господня и Успения Божией Матери. Так называемые двунадесятые праздники догматически тесно связаны с событиями земной жизни Господа Иисуса Христа и Богородицы и делятся на Господские (посвященные Господу Иисусу Христу) и Богородичные (посвященные Божией Матери).

Успенский пост - самый короткий многодневный пост в церковном календаре. Он длится всего две недели, причем начинается и заканчивается всегда одинаково. Даты Успенского поста: с 14 по 27 августа.

На Руси Успенский пост также называли Спасовка, Госпожинки, Оспожинки, Спожинки.
Даты Успенского поста

Успенский пост наступает ровно через месяц после Петрова поста. Успенский пост - самый короткий многодневный пост в церковном календаре. Он длится всего две недели, причем начинается и заканчивается всегда одинаково. Даты Успенского поста: с 14 по 27 августа.
Что можно есть в Успенский пост

Как говорит церковный Устав, Успенский пост - такой же строгий, как и Великий. Это значит, что с 14 по 27 августа православные христиане воздерживаются от мясных, молочных продукты и от яиц. 19 августа, в праздник Преображения Господня, разрешается есть рыбку. 28 августа, в праздник Успения Божией Матери, если он выпадает на среду или пятницу, можно вкушать рыбу. В таком случае разговение переносится на следующий день. А вот если Успение выпадает на другие дни недели, то поста нет.
История Успенского поста

Успенский пост был установлен в память двух двунадесятых праздников. Первый - Преображение Господне. Второй - Успение Божией Матери. А начинается этот многодневный пост с еще одного праздника - Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня. Фраза «изнесение честных древ» значит буквально «крестный ход».

Церковь знает Успенский пост с самых первых веков христианства. Мы читаем упоминание о нем в беседе Льва Великого, которую он произнес в 450 году: «Церковные посты расположены в году так, что для каждого времени предписан свой особый закон воздержания. Так для весны весенний пост - в Четыредесятницу, для лета летний - в Пятидесятницу, для осени осенний - в седьмом месяце, для зимы - зимний».

Окончательно Успенский пост был установлен на Константинопольском Соборе в 1166 году.

О смысле Успенского поста мы можем прочитать у святого Симеона Солунского (конец XIV века - 1429 год): «Пост в августе (Успенский) учрежден в честь Матери Божия Слова, Которая, узнавши Свое преставление, как всегда подвизалась и постилась за нас, хотя, будучи святой и непорочной, и не имела нужды в посте; так особенно Она молилась о нас, когда намеревалась перейти от здешней жизни к будущей и когда Ее блаженная душа имела чрез Божественного духа соединиться с Ее сыном. А потому и мы должны поститься и воспевать Ее, подражая житию Ее и пробуждая Ее тем к молитве за нас. Некоторые, впрочем, говорят, что этот пост учрежден по случаю двух праздников, то есть Преображения и Успения. И я также считаю необходимым воспоминания обоих этих двух праздников, одного - как подающего нам освящение, а другого - умилостивление и ходатайство за нас».

По строгости Успенский пост приближается к Великому. До революции 1917 года в дни августовского поста нельзя было проводить карнавалы, показывать шутовские представления и театральные постановки.
«Медовый Спас»
«Медовый Спас» - это сугубо народное название одного из праздников Успенского поста. 14 августа православные христиане отмечают Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня.

На Руси церковный смысл праздника тесно перемешался с народными традициями. Эти традиции в основном связаны с земледельческим циклом. Август шел на убыль, крестьяне собирали урожай и были погружены в хлопоты о том, как сохранить плоды трудов целого года.

По обычаю, на «Медовый Спас» в храмах освящали мед из нового сбора. Кроме того, именно с этого дня (14 августа по новому стилю) мед начинали подавать к столу.

Хозяйки пекли на «Медовый Спас» медовые коврижки и пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки, плюшки с маком.
«Яблочный Спас»
«Яблочный Спас» - народное название еще одного праздника, который приходится на период Успенского поста. 19 августа мы празднуем Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. В этот день для постящихся делается гастрономическое послабление: можно есть рыбу, приправлять пищу растительным маслом и подавать к столу немного вина.

В народе Преображение Господне связывали со сбором урожая винограда (на юге) и яблок. Начиная с 19 августа (по новому стилю) крестьяне начинали есть плоды нового урожая. В церкви приносили корзины, полные до краев яблоками, и священник освящал дары природы. Дома пекли яблочные пироги, варили варенье.
«Ореховый Спас»
Был на Руси и третий «Спас» - «Ореховый». Так простой народ называл праздник Перенесения из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа, который отмечается 29 августа (по новому стилю). Этот праздник приходился на первый день после окончания Успенского поста, то есть на следующий день после Успения Пресвятой Богородицы.

«Ореховый (или третий) спас» назвали так в честь традиции собирать в это время лета орехи. Еще его именовали «Хлебным».
Народные традиции Успенского поста

В народе в Успенский пост постились строго. У этого поста было три вершины - три праздника, которые простые люди называли «Спасами».

«Медовый Спас» (Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня) отмечали скромно. Этот день выпадал на период активных работ в поле. С 14 августа (по новому стилю) начинали собирать мак, поэтому почти вся праздничная выпечка делалась с маком. Еще собирали ягоды черемухи.
В народе верили, что на «Медовый Спас» заканчивается лето и начинается осень. Угощали свежим медом родственников, друзей и, вообще, всех желающих - в том числе нищих. Считалось, что щедрое угощение - залог доброго урожая в следующем году.
«Яблочный Спас» (Преображение Господне) приходился на пору сбора яблок. Корзины, полные до краев, несли в церкви, где священник освящал новый урожай. После этого можно было есть яблоки. Пекли яблочные пироги и коврижки, варили компоты и варенье.

Третий «Спас» (Перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа) на Руси называли по-разному: «Спас на полотне», а также «Холщовый», «Хлебный», «Ореховый». С этого дня верующим можно было есть орехи из нового урожая.
«Хлебным Спасом» называли праздник потому, что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с которым связывалось окончание жатвы. В этот день пекли пироги из муки нового урожая и приговаривали: «Третий Спас - хлеба припас» или «Коль хорош третий Спас, будет зимой квас».
Приметы и поговорки об Успенском посте

У Спаса всего в запасе: и дождь, и ветер, и ведро, и разнопогодье.
На первый Спас и нищий медку попробует.
Дождь на Макавея - мало пожаров бывает.

На Макавея (медовый Спас) собирают мак.
На Первый Спас защипывай горох. Поспевает малина. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи.
Отцветают розы, падают холодные росы.
На Первый Спас святили колодцы.

Ласточки отлетают в три раза, в три Спаса.

Кто как (когда) хочет, а журавль в спасовку (летит в отлет).

Петровка - голодовка, Спасовка - лакомка.

Во что Маккавеи, в то и разговенье.

Первый Спас - на воде стоять, второй Спас - яблоки едят, третий Спас - на зеленых горах холсты продавать.
Как нужно поститься?

Каждому человеку нужно опрелелить свою меру поста. Один может понести пост в полной объеме, и будет ему благо. Другому, наоборот, следует ослабить пост.

Поститься не так строго, как написано в Уставе, могут болеющие люди. Болезнь - тоже своеобразный пост, смирение плоти. Кроме того, при некоторых заболеваниях гастрономический пост может принести вашему здоровью вред. Прислушайтесь к себе, спросите совета у врача.

Своя мера поста у беременных; у военнослужащих; у тех, кто работает в напряженном ритме или учится.

Конечно, особая тема - детский пост. Иногда лучше договориться с детьми о том, что постом они, к примеру, будут есть меньше конфет, чем накладывать на них ограничения в молочной и мясной пище. В любом случае, со всеми сомнениями и вопросами о посте я советую вам подойти к своему духовнику или священнику, которому вы доверяете.

Самое главное, что «нельзя есть в пост», - это своих ближних. Я говорю о гневе, о раздражении, о ссорах и любых других отрицательных поступках, которые разрушают мир между людьми. Ведь, поступая с ближними дурно, мы разрушаем и мост между нами и Богом.

Успение – один из самых любимых на Руси праздников: со времени святого князя Владимира Успенские храмы стали появляться по всей Руси: соборный Киевский храм, Десятинная церковь была посвящена Успению Богородицы. К XIV в. Успенские храмы как главные церкви были построены в Суздале, Ростове, Ярославле, Звенигороде. Главный Московский храм, основанный в Кремле в XIV веке, также был освящен во имя Успения Богородицы.

После Вознесения Господа Иисуса Христа на Небо Пресвятая Дева в основном жила в области Иерусалима, посещая места, где проповедовал и совершал чудеса Ее Сын. Особенно она любила посещать Гефсиманский сад и подолгу молилась там, откуда Христа повели на суд и на крестные страдания. Молилась Пресвятая Дева об обращении к вере упорствующего иудейского народа и о новых церквях, устрояемых апостолами в разных странах, она и сама много проповедовала благую весть Воскресения Христова.

И вот в конце одной такой молитвы предстал перед Ней Архангел Гавриил, который не раз являлся Ей, возвещая веления Божии. Сияющий радостью, Он сообщил Ей, что через три дня закончится путь Ее земной жизни, и Бог возьмет Ее в Свои вечные обители. При этом Он дал Ей райскую ветвь, блистающую неземным светом. Воротясь с Елеонской горы, Богоматерь стала готовиться к отходу из этой жизни.

Наступил час, когда Богоматерь должна была преставиться. В комнате пылали свечи, а на украшенном одре возлежала Богоматерь, окруженная любившими Ее людьми. Вдруг храмина озарилась необыкновенным светом Божественной славы и в необычном свете сошел с неба Сам Господь Иисус Христос, окруженный Ангелами и душами ветхозаветных праведников.
Богоматерь, взирая на Своего Сына, как бы сладко засыпая, без всякого телесного страдания, предала в Его руки Свою чистую душу. Позже, вспоминая это событие, Церковь в одном и своих песнопений воспевает: «Ангелы, успение Пречистой видевши, удивишася: како Дево восхищается от земли на Небо.»

Согласно преданию, во время погребения Богоматери апостолы несли одр, на котором покоилось Ее Пречистое тело, а огромное количество верующих, окружая процессию, пели священные песни. Апостол Фома не успел на погребение Богородицы и ему позволили войти в пещеру, где была погребена Богородица, чтобы он смог поклониться ей в последний раз. Но, войдя в пещеру, они увидели только Ее погребальные пелены, издающие приятное благоухание, самого же тела Богоматери там не оказалось. Пораженные этим непонятным исчезновением Ее тела, они поняли, что Сам Господь соизволил прежде всеобщего воскресения взять на Небо пречистое тело.

Успенский пост установлен с древних времен христианства – упоминания о нем известны с 450 г.