Белково углеводное меню. Углеводная диета отзывы. Выход из диеты

Для нашего организма углеводы являются быстрым источником энергии. Они обеспечивают процесс обмена веществ, выработку серотонина (гормон настроения), а также способны быстро насыщать желудок. Именно благодаря множеству незаменимых свойств этого компонента, диета углеводная рекомендуется диетологами как прекрасный способ сбросить лишний вес.

На сегодняшний день разработано множество вариантов диеты такого принципа действия. Если вас интересует тема: углеводная диета для похудения меню на каждый день, то с ней вы сможете ознакомиться ниже.

Принцип

Принцип этой диеты состоит в свойствах крахмала. Авторы-женщины утверждают, что потребление 5 гр. в день этого продукта в организме человека провоцирует образование лишнего веса. Но при увеличении его дозы в 2-3 раза, происходит обратный процесс. Чтобы похудеть, американки рекомендуют употреблять в пищу такие продукты, как бананы (в сыром и печеном виде), овсянку, картошку, перловку и ячменную крупу, макароны, нешлифованный рис, чечевицу, белую фасоль, различные бобовые.

Диета продолжается 4 недели. В первую неделю суточный рацион должен составлять меньше 1200 калорий. Следующие три недели - 1600 калорий в день.

Во время еды, обязательно должен присутствовать продукт, содержащий крахмал. Продукты, нуждающиеся в приготовлении, следует обрабатывать в пароварке, запекать либо варить. Такие способы термической обработки пищи позволяют не сильно разрушать их структуру. Таким образом, полезные вещества остаются в продуктах. В еде постоянно должны присутствовать овощи и фрукты, диетическое мясо, кисло-молочные продукты 0% жирности. Во время диеты, да и на дальнейшее время, запрещается пить любую газировку.

Диета не имеет очень жестких ограничений. Если не перегибать палку, то можно съесть даже немного шоколада или другие десерты. Главное, чтобы одна пятая еды состояла из продуктов с полезным крахмалом.

Более строгая диета длится две недели. Она разбивается на два этапа: во время первых семи дней человек худеет на 7 килограммов, а во время второй, стабилизирует свой вес, но при этом к нему возвращается от 500 до 1000 грамм веса.

Если количество кинутого веса за две недели вас не устраивает, то можно повторить цикл заново.

Перед началом высокоуглеводной диеты нужно подготовить свой организм. В этом поможет разгрузочный день.

Вариант углеводной диеты №1

Данный курс не имеет каких-либо ограничений в сроках - вы можете продлевать его, пока не достигнете необходимых результатов.

Какое-то определенное меню данным вариантом диеты также не предусматривается. Вам дается лишь перечень запрещенных и разрешенных продуктов.

Итак, вы можете употреблять :

– различные крупы и зерно;
– бобовые;
– все виды фруктов;
– любые овощи (кроме картофеля) в любом виде.

Запрещенный список продуктов:

– картофель;
– хлеб;
– сахар.

Вариант углеводной диеты №2

Этот курс рассчитан на две недели, в течении которых вы сможете потерять до 7 килограмм лишнего веса.

Перед тем, как начать соблюдать такую диету, необходимо провести один разгрузочный день, а в идеале было бы еще и поставить очищающую клизму. На протяжении всего курса каждое утро вы должны заваривать настой из смеси трав: ромашки, зверобоя и календулы. Для этого одну ложку травяной смеси нужно залить стаканом кипящей воды. Полученный настой нужно употреблять по 50 мл перед каждым приемом пищи. Каждое утро во время этой углеводной диеты следует начинать с чашечки черного несладкого кофе.

Меню углеводной диеты

Итак, предлагаем вам меню для первой недели курса. Каждый день (за исключением шестого) нужно выпивать по 500 мл обезжиренного кефира. Указанные ниже продукты вы должны распределять на целый день, чтобы у вас получалось 5-6 приемов пищи. При этом в последний раз за день вы должны поесть до 19.00.

1 день: 400 грамм картофеля, запеченного без соли, соусов и прочих добавок;
2 день: 400 грамм обезжиренного творога;
3 день: 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда, манго и бананов;
4 день: 400 грамм вареного куриного филе;
5 день: 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда, манго и бананов;
6 день: минеральная негазированная вода (1,5 л);
7 день: 400 грамм любых фруктов, кроме бананов, манго и винограда.

Цель второй недели диеты - закрепить результаты, достигнутые за счет первых семи дней. Вы можете перейти на свой прежний режим питания, но исключить из рациона сладкое, мучное, острое и жирное. Во время второй недели, возможно, вы наберете до 1 килограмма, но после ее окончания вы можете повторить цикл.

Не забывайте, что столь строгие диетические курсы являются небезопасными для организма, потому не стоит ими увлекаться. Прибегать к подобным методам похудения допускается лишь в крайних случаях - когда похудеть нужно срочно и в кратчайшие сроки.

В любой другой ситуации бороться с избыточным весом лучше с помощью здорового питания и регулярных физических нагрузок. Это поможет не только избавиться от ненавистных килограммов, но и укрепит ваше здоровье, а результаты, достигнутые с помощью таких методов, будут намного надежнее и долгосрочнее, чем те, которых можно добиться с какой-либо монодиетой.

Строгая углеводная диета

Строгая углеводная диета для похудения, отзывы которой в основном положительны, рассчитана на неделю. Если пренебречь правилу и соблюдать ее больше указанного срока, то организм испытает большую нехватку полезных веществ. Чтобы сохранить результат на долгое время, то постарайтесь исключить из своего рациона сладкое, жирное, мучное.

Для каждого дня, проведенного на диеты, нужно готовить специальный напиток. Утром нужно заварить по столовой ложке календулы, ромашки и зверобоя в стакане кипятка. Перед тем, как начинаете есть, выпивайте в течении для по рюмке этой настойки. Утром, после приема настойки, выпивайте чашку несладкого кофе.

В день можно есть определенное количество еды, разбив самостоятельно на несколько приемов в день. Ужин не должен состоятся позже 7 часов вечера. Углеводная диета меню на неделю для похудения

Понедельник: пол литра обезжиренного кефира, запеченный картофель без соли (400 грамм).
Вторник: пол литра маложирного кефира и обезжиренный творог (400 грамм).
Среда: пол литра нежирного кефира и любые фрукты, кроме бананов и винограда (400 грамм).
Четверг: пол литра кефира с маленьким процентом жирности и куриное филе отварное (400 грамм).
Пятница: рацион повторяет питание третьего дня.
Суббота: только 1,5 литра минералки без газа.
Воскресенье: питание как в пятницу и среду.

Если вы решили сесть на диету на углеводах , предложенную здесь, или на любую другую, в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом. Особенно это касается людей, которые страдают хроническими болезнями.

Углеводная диета для набора мышц

Если вы планируете набрать массу тела, то придерживайтесь к данному соотношению: жиры – 15%, белки – не более 30%, углеводы – 55%.

В первую половину дня употребляйте лишь одни углеводы, а вторую – белки.
Не забывайте пить больше жидкости.
Питание разделите на 6 частей.

Меню для увеличения массы:

Утренний прием пищи – овсянка, два яйца.
Перед обедом – лепешки из кукурузы и стакан молока.
Обеденный прием пищи – гречневая каша с отварными грибами, морковный сок.
Полдник – парочка бананов.
Вечерний прием пищи – котлетки на пару и салат с морепродуктами.
Перед сном съешьте обезжиренный творог и курагу.

Углеводная диета отзывы

Мы почти везде встречаем мнение, что во время какой бы то ни было диеты нужно придерживаться одного главного правила: поменьше углеводов – побольше белков. А что вы скажете на то, что спортсмены, например, никогда не придерживаются этого правила? И что многие жители стран Европы выбирают углеводную диету?

Углеводная диета проста и элементарна, а также естественна для жителей нашей страны. Через месяц такая диета обещает похудение на 1 размер, а это очень приличные результаты.

Как она работает? Довольно просто: нужно удерживать в организме количество углеводов на разумном уровне, чтобы вам их хватало для активной жизни, но вес при этом снижался.

Углеводы – отличный источник наших сил. Энергия, которую мы получаем из углеводов, хранится в организме как гликоген. Но если превысить допустимую отметку (1600 калорий), углеводы превращаются в жир. Поэтому нужно придерживаться разумного потребления калорий во время каждого приема пищи.

Белки? Они, конечно, нужны, но для похудения вам нужны именно углеводы. Наша углеводная диета для похудения поможет вам избавиться от значительного количества лишних килограммов. Придерживаться ее можно месяц, можно два или три.

Углеводная диета – таблица

Естественно, что во время похудения вам нужно сократить или вообще исключить потребление некоторых продуктов, содержащих вредные углеводы. Перечислим все группы этих продуктов, которые особым образом структурирует углеводная диета. Таблица получается довольно простая и понятная.

Например, сахар. Снизив потребление сахара, вы уменьшите и количество потребляемых калорий. А если вы и вовсе откажетесь от его употребления, то увидите, что можете вполне без него продержаться. Натуральный сахар, конечно, употреблять можно: молоко, фрукты, овощи, крахмалы. А вот есть дополнительный вовсе ни к чему.

Все продукты, в которых есть углеводы, делятся на две группы. Это комплексные углеводы и простые углеводы. Первый тип углеводов способствует медленному увеличению сахара в крови, поэтому более предпочтительны во время похудения. Второй тип быстро поднимает сахар в крови, но и силы после них падают быстро.
К комплексным углеводам относятся: мука, хлеб, цельнозерновые; макароны; рис; овощи; бобовые. К простым относятся: фрукты, овощи; йогурт, молоко; мед; перловка, зерновые.

Диета не запрещает есть другие виды продуктов. Так, белки очень нужны нашему организму. При этом стоит различать полноценные и неполноценные белки. К первому варианту относятся продукты, в которых содержится 8 аминокислот, не вырабатывающиеся в организме. Источники таких белков – это мясо, рыба, яйца, молочные продукты. В каждый прием пищи желательно включать небольшое количество хотя бы одного из них. Качественными белками богаты и некоторые растительные продукты: соя, семечки, пшеничные зародыши.

Не лишайте себя жиров! Это очень важный компонент любого полноценного питания. И если его исключить из рациона, вы не будете чувствовать достаточного насыщения. Однако будьте осторожны с жирами насыщенными и животными – лучше выбирать постное мясо и пить нежирное молоко. Аккуратными нужно быть и с «хорошими» источниками жиров – оливковым маслом и семечками. Съев их слишком много, вы сможете набрать лишний вес. Хотя масла, которые содержатся в этих продуктах, очень полезны для женской кожи и красоты волос.

Углеводная диета – меню

Углеводная диета, отзывы о которой способны убедить любого скептика в ее эффективности, позволяет быть весь день сытыми. Но есть некоторые правила.

Во-первых, исключается употребление полуфабрикатов в любом виде.
Во-вторых, никакого лишнего сахара.
В-третьих, из спиртного в день можно не больше бокала хорошего вина.
В-четвертых, исключается употребление каких бы то ни было десертов – йогуртов, диетических газировок и так далее.
В-пятых, один раз в неделю можно устраивать себе день небольших (!) послаблений.
В-шестых, не должно быть перекусов между приемами пищи.

Что касается перекусов, правило должно соблюдаться четко. Как бы вам ни хотелось чем-нибудь перекусить, но если вы хотите избавиться от лишнего веса, этого быть не должно. Ваше «топливо» — это лишний жир. Если вы не прекращаете есть, «топливо» не сгорает, а только приумножается. Лучше съесть соблазняющий вас продукт во время основного приема пищи, чем через час после.

К тому меню, которое мы приводим ниже, разрешается добавить 250 мл нежирного молока в день (либо соевого молока), а также 1 чайную ложку сливочного масла (в нем почти нет углеводов).

Внимательно изучите меню, которое предлагает углеводная диета. Меню содержит тщательно подобранные сочетания продуктов, благодаря которому вы гарантированно сбросите вес.

Предлагаем несколько вариантов меню для завтраков, обедов, ужинов, десертов и напитков. Для простоты пищевую ценность обозначаем в кбг – «каброграммы». В сутки ваш рацион не должен превышать 120-150 кбг.

Варианты завтраков

Завтрак на 0-5 кбг:

копченый лосось и яичница-болтунья
жареных яйца

Завтрак на 20 кбг:

овсянка на воде
2 куска тоста с маслом и вареным яйцом
яйцо на тосте
кусок тоста с сыром, запеченный на гриле

Завтрак на 30 кбг:

фруктовый салат из 3 фруктов

Завтрак на 35 кбг:

банан и домашний йогурт
сендвич с беконом
2 куска сыра на кусках тоста
2 столовые ложки консервированной фасоли в томате на тосте
2 тоста с малом и вареное яйцо

Завтрак на 45 кбг:

фруктовый компот из чернослива, кураги, изюма, фиги
бублик со сливочным сыром и копченым лососем
2 тоста с маслом и 2 чайные ложки джема
коктейль из молока, банана, йогурта и 3 клубник

Варианты обедов

Обед на 10 кбг:

салат из помидоров, тертой свеклы, перца, моркови, лука, кукурузы, редиса
любой овощной салат с ветчиной, сыром, курицой либо тунцом (на выбор)

Обед на 25 кбг:

суп и маленькая булочка
булочка с начинкой из ветчины, сыра, курицы или тунца с зеленым салатом

Обед на 35 кбг:

средний кусок пиццы и салат
2 бутерброда с ветчиной, курицей, сыром или салатом

Обед на 60 кбг:

картофелина с сыром или творогом, ветчиной, тунцом либо сметанной заправки с зеленым луком
мясная начинка с маленькой картофелиной

Варианты ужинов

Ужин на 10 кбг:

суп со спаржей, кресс-салатом и морковью
мидии
креветки с чайной ложкой французской заправки
половина початка кукурузы
копченый лосось и полкуска хлеба
салат из копченой скумбрии с маленьким куском хлеба

Ужин на 20 кбг:

запеченное мясо без жира
картофельная запеканка с фаршем
свиная отбивная и ложка нежирной подливки
курица, обжаренная с овощами и соевым соусом

Ужин на 35 кбг:

порция лазаньи
столовая ложка риса с порцией тушеных грибов

Ужин на 80 кбг:

курица карри со столовой ложкой риса
макароны с копченым лососем
макароны под соусом болоньезе

Десерты

Наша почти что предполагает и употребление десертов. Итак, что это за десерты?

Десерты на 20 кбг:

фруктовый салат из 3 фруктов
полбанана и 3 столовые ложки заварного крема
3 столовые ложки био-йогурта
2 шарика мороженого

Десерты на 30 кбг:

3 столовые ложки фруктов, сваренных со столовой ложкой сахара

Напитки

В день вам нужно выпивать 8 стаканов воды. Разрешается некрепкий чай в любых количествах, а кофе – не более 2 чашек в день (без сахара!). Из алкоголя можно пить максимум 2 бокала в день некрепкого вина.

Средние порции такой еды – это 100 г невареных макарон, 4-5 столовые ложки сырого риса, 3 столовые ложки овощей в порции, 100 г рыбы, 100 г мяса, 200 мл супа, 50 г сыра.

Опубликовано: 27 августа 2012.

Углеводная диета для похудения: разрешенные и запрещенные продукты. Строгая диета, диета белково-углеводная.

Рассказать

Женщины всегда хотят выглядеть красивее и стройнее, поэтому прикладывают к достижению цели максимум сил и энергии. Некоторые девушки занимаются активными видами спорта, предпочитают занятия в спортзале, а некоторые пробуют на себе различные диеты. Их сегодня очень много и чтобы подобрать эффективную диету, на это порой уходят месяцы и даже годы. Мы же предлагаем не экспериментировать и ознакомиться с весьма эффективной углеводной диетой.

Каждый человек знает, что углеводы – это основа в жизни. Чтобы быть активным и жизнерадостным, организму нужны источники энергии – это и есть углеводы. Но они бывают правильные и неправильные. Первые помогут ускорить обмен веществ в организме и убрать все лишнее, а вторые, иллюзионные – они дают временную энергию, но откладываются на боках в виде лишних килограммов.

Если питаться правильно, допустим, придерживаться углеводного меню, то таким образом можно избавиться как от зашлакованности, так и сбросить ненужные килограммы. Но и это еще не все — особенности этой диеты еще и в том, что нет необходимости «сидеть» на хлебе и воде. Голодать не придется, организм не станет откладывать на потом запасы, а вы будете пребывать в отличном настроении. Это ведь так важно для каждой женщины, особенно в период диеты.

Только это радостное событие нужно воспринимать не как должное и разобраться, какие продукты разрешены во время низкоуглеводной диеты, а какие остаются под запретом.

Разрешенные и запрещенные углеводные продукты диеты

Понятно, что для соблюдения диеты, обычные углеводы, которые употребляет каждый человек в течение дня (даже в избытке), не подходят. Нужно знать их группы и понимать, какие можно включать в меню диеты.

Углеводы комплексного назначения – это вещества, которые работают медленно и постепенно повышают сахар в крови (его уровень). Используются такие углеводы во многих блюдах. Энергии хватает человеку на несколько часов.

Комплексные углеводы:

Есть еще и простые углеводы, или быстрые. Они быстрее увеличивают уровень сахара в крови, быстрее дают человеку энергию, но длится это не долго.

Простые углеводы:

Углеводная диета – это не только употребление правильных углеводов, но еще и включение в рацион белковой пищи. От белков полностью отказываться нельзя, так как они просто необходимы нашему организму, потому что самостоятельно он их не синтезирует. Белки бывают неполноценными и полноценными. Как раз полноценные белки организм не в состоянии вырабатывать. Их и получают из белковых продуктов. Поэтому если вам предложат ознакомиться с меню белково-углеводной диеты для похудения – не удивляйтесь. Она также хорошо работает.

Лучший источник белка для нашего организма, это 4 основных продукта:

рыба;
мясо;
молочные продукты, а также молоко;
яйца.

Их нужно обязательно включать в каждый прием пищи. Конечно, не все сразу, но чтобы хоть 1 продукт обязательно присутствовал в дневном рационе. Кстати, в некоторых растительных продуктах также содержатся полезные белки. Их можно встретить в семечках, зародышах пшеницы, соевых бобах.

Немного рекомендаций по поводу употребления в пищу во время диеты жиров – их также нельзя полностью исключать. Насыщенные жиры – табу (жирное мясо и молокопродукты с высоким содержанием жира), а вот «хороший» источник жира приветствуется: это оливковое масло и семечки. Только эти продукты можно употреблять понемногу, потому что в избытке есть шанс набрать лишнее. И не забывайте, что жиры, которые находятся в этих продуктах, отвечают за упругость нашей кожи и качество волос. Так что полностью от них не стоит отказываться.

Что нужно знать, перед тем, как «сесть» на диету:

Никакого «лишнего» сахара (конфетки, торты и пр.).
Готовым полуфабрикатам – твердое «нет»!
Вино – разрешается 150 мл в день.
Десерты, магазинные йогурты с низким содержанием калорий, диетические продукты и кока-кола «0» калорий – запрещены.
Перекусов в этой диете между приемами пищи — нет!

Меню углеводной диеты

Это меню простое, вы не будете пребывать в плохом настроении и ждать, когда диета закончится. Все понятно и просто, потому что организм постепенно перестраивается, при этом получает полезные вещества (это минералы и витамины). В результате такой диеты можно избавиться от 5-7 килограммов за 1-2 недели. Она рекомендована тем, кто перепробовал много вариантов и отчаялся увидеть результат.

Углеводная диета. Меню на каждый день:

в первый день недели в течение дня есть только печеный картофель. Вот простой рецепт приготовления: 400 г картофеля нужно вымыть, обсушить полотенцем, завернуть каждую картофелину в фольгу, уложить на решетку и запекать в духовке. Блюдо есть без соли и специй;
во вторник диетологи предлагают в течение дня употреблять только нежирный творог (желательно 0% жирности). Творога понадобится 400 г, это полторы пачки;
среда – полностью фруктовый день. Можно есть любые фрукты, но только не виноград и бананы. Количество фруктов ограничено – всего 400 г в день;
в четверг побалуйте себя отварным куриным мясом, это должна быть исключительно куриная грудка, приготовленная без соли и специй. Понадобится на день 400 г;
пятница – снова фруктовый день;
суббота – увы, есть ничего не придется, только пить много очищенной воды. В день выпейте не более 1.5 л;
воскресенье – снова день фруктов.

Как видите, это монодиета, когда в течение дня нужно есть только один продукт. Естественно, не забываем о питьевом режиме, потому что организм нуждается в воде. Это может быть бутылка минеральной воды без газа (1.5 л), а также травяной отвар или зеленый чай, но без меда и сахара. Каждый день вы должны делить количество продуктов (например, картофель) на 6 приемов пищи и не пропускать это время: завтрак начинается в 9 часов, промежутки между приемами пищи всего 2 часа, последний ужин – в 19.00. Если такой график не подходит, начинайте диету с 7.00 или с 8.00.

Выходить из диеты нужно плавно и на протяжении следующей недели постараться постепенно вернуться в свой ритм обычного питания. Конечно, без таких продуктов, как мучное и сладкое, соленая и острая пища. От этих продуктов, если вы хотите добиться хороших результатов, придется отказаться навсегда.

Мы предложили строгую углеводную диету. Есть еще и второй вариант, перечень продуктов на каждый день остается неизменным, только добавляется 500 мл нежирного кефира – идеально это жирность продукта 0 или 1%. Каждый день, вместе с приемом пищи, нужно пить несколько глотков кефира. Разрешается выдержать неделю строгой углеводной диеты, а потом еще неделю – такой же диеты, но с добавлением 1 продукта – кефира.

Меню углеводно-белковой диеты

Предлагаем ознакомиться с еще одним вариантом углеводной диеты, тут чередуются как углеводы, так и белки. Диета не такая строгая, потому что рацион предлагается разнообразный. Тут весь секрет в подсчетах карбограммов (содержание углеводов). Диетологи утверждают, что спустя месяц такой диеты вы увидите первые результаты. Да, это не быстро, зато без стресса для организма.

Завтраки могут быть вкусными и весьма разнообразными, начинаем с минимального содержания углеводов, но с присутствием белковой пищи:

от 0 до 5 углеводов «подарит» вам яичница из 2-х яиц. Готовится так: разбиваем в миску яйца, добавляем немного молока, пару полосок бекона и обжариваем на сковороде с минимальным количеством растительного масла (оливковое, кукурузное). Или так: запекаем в печке с функцией «Гриль» 1 яйцо, 1-2 грибочка и 1 помидор. Еще вариант низкоуглеводного завтрака: яичница «болтунья» и «листик» копченого лосося;
в этом завтраке больше углеводов, чем белков – 20 кбг. Делаем 2 ломтика тостов и съедаем с отварным яйцом; 2-й вариант: овсянка на воде 3 ст.л., чашка зеленого чая;
30 углеводов – смесь зерновых хлопьев 125 мл, заливаем молоком (30 мл); на выбор 3 фрукта: яблоко, слива, груша – делаем фруктовый салат.

Эти продукты можно есть в обед, разрешены и перекусы:

10 углеводов – это легкий овощной салатик, приготовленный из перца, свеклы, моркови, луковицы, помидора, редиса и горсти консервированной кукурузы (если возможно, то просто отварной). Овощи берем не крупные, натираем на терке, заправляем ложкой оливкового масла, сбрызгиваем соком лимона; еще вкусный салатик: ветчина, сыр и тунец (по 100 г) – нарезаем, наслаждаемся вкусом;
20-25 углеводов – можно небольшой кусочек белого хлеба и легкий овощной супчик; листья салата, ветчина, кусочек сыра (можно заменить тунцом), белая булочка – 1 ломтик;
35 углеводов – порции небольшие, так что не стоит обольщаться: салат из свежих овощей и листьями салата; бутерброд с сыром, кусочком отварного куриного мяса, листья салата; ложка отварного риса и небольшая пиала салата, приготовленного из капусты, огурца и листьев салата.

Вечером также диетологи предлагают регулировать количество калорий, предлагая такие варианты:

10 углеводов – суп, сваренный из спаржи, кресса и моркови – небольшая тарелка; грейпфрут – 2 дольки; половина кочана отварной кукурузы;
20 кбг – 2 ломтика запеченного нежирного мяса и небольшая тарелка салата из свежих овощей;
35 углеводов – овощной салат и 3 ст.л. отварного риса и ломтиком острого перца «чили»; салат из анчоусов, маслин, помидор и дольки чеснока.

В течение дня разрешается выпить 2 чашечки кофе (заварного), исключительно без добавок (сливки/молоко/сахар), можно положить половину чайной ложечки молотой корицы. Также в течение дня можно пить зеленый чай, травяной отвар (календула, ромашка) и очищенную воду.

Диета углеводного чередования

Перед тем, как приступить к диете, необходимо подготовить свой организм. Одного огромного желания достичь поставленной цели недостаточно. Нужны еще и ваши действия: приблизительно за неделю, а лучше за 10 дней до даты «х» начните постепенно отказываться от любимчиков: это жареный картофель, тортики, булочки и вообще, вся любая сладкая выпечка, конфеты, жирная пища, слишком острая и пряная – все это нужно убрать из своего рациона. Поначалу будет трудно, но вы точно справитесь! За день до начала диеты делаем разгрузку – ничего не нужно есть, разрешается только пить много очищенной воды. Перед сном сделайте клизму (теплый отвар ромашки), чтобы почистить кишечник.

А после такой подготовки пора приступать к диете углеводного чередования. Это означает, что в течение дня нужно употреблять не только правильные углеводы, но еще и белки. «Сидеть» на такой диете желательно 21 день, соблюдая режим и питаясь по часам.

Меню диеты:

Первый день: завтрак состоит из тарелочки мюсли плюс стакан кефира (нежирного). Обед: рыба, приготовленная на пару – кусочек и ложка картофельного пюре. Ужин – не жирный творог, 125 г. На ночь съедаем нежирный йогурт без добавок.
Второй день: чашка зеленого чая (можно черного, крепкого). Съедаем 2 вареных вкрутую яйца, плюс ломтик твердого сыра. В обед радуемся вареной рыбке с веточкой свежей петрушки, можно любые грибочки – 2 ст.л. На ужин у вас будет тушеное мясо с чечевицей – порция небольшая, ведь на ночь вредно переедать.
Третий день – на завтрак 3 ст.л. нежирного творога со сметаной. Запить зеленым чаем. В обед приготовьте фасолевый салат (не более 3-х ст.л.) и съешьте с ломтиком хлеба. Еще можно съесть нежирный йогурт без добавок и выпить чашку зеленого чая. На ночь – стакан простокваши или кефира (0-1%).
На четвертый день готовим на завтрак кофе (добавляем 1 ст.л. молока) и 1 хлебец. Съедаем 2 любых фрукта (вы же помните, что бананы и виноград – исключение). В обед – небольшая тарелка борща и кусочек хлеба. Еще можно выпить чуть позже зеленый чай и съесть кубик горького шоколада. Ужин – отварной рис, небольшая котлета (мясная), овощной салат. В качестве десерта разрешается выпить стакан свежего грейпфрутового сока.
Пятый день – кефир и хлебцы на завтрак, в обед кусочек рыбы с тушеными овощами, ужин – 125 г нежирного творога, травяной отвар.

5 дней достаточно, чтобы достойно выдержать белково-углеводную диету. Кстати, она не сложная, главное – не переедать. Порции не должны быть огромными.

Если вы достойно выдержали диету, а отвес не радует, не расстраивайтесь и подумайте, что вы еще можете сделать для достижения своей цели. Возможно, стоит заняться спортом? Такой дуэт уж точно подарит вам отличное настроение и хорошие результаты!

Существует несколько методов похудения при соблюдении углеводной диеты, и они зависят от того, какой вес нужно сбросить. Единственное, что объединяет их, это употребление продуктов, богатых на углеводы, которые хорошо усваиваются организмом.

В отличие от этой диеты, другие предполагают полное исключение углеводов из рациона. Это, в свою очередь, приводит к постоянной усталости и вялости, понижению работоспособности и аппетита, появлению сильных головных болей. Похудение происходит за счет сжигания мышечной массы, а никак не жира.

Углеводная диета для похудения базируется на таких рекомендациях:

Количество приемов пищи варьируется от 5 раз за сутки;
Оптимальная норма массы пищи – 100 граммов, а напитков – 150 мл;
Время последнего ужина не должно быть позднее, чем семь часов вечера;
Употребляемая жидкость должна быть только в виде негазированной воды и легкого черного чая.

Основой углеводной диеты являются как простые, так и сложные углеводы. Но в состав диетических продуктов входят лишь полезные и хорошо усваиваемые организмом. Углеводная диета славится своей сбалансированностью: во время ее соблюдения не ощущается недостаток углеводов, нарушающий обмен белков и жиров, и избыточное их количество, наоборот, дополнительно скапливающее жировые отложения.

Особенности питания

Углеводная диета имеет меню, содержащее следующие продукты:

крупы;
фрукты: апельсины, бананы, ананасы, яблоки;
овощи: капуста множества видов, сельдерей, морковь, шпинат, спаржа;
бобовые: горох, фасоль, чечевица;
молоко и продукты из него.

Полностью запрещается употребление картофеля, соли, хлебо-булочных и кондитерских изделий, сахара, алкоголя и газированных напитков. Отказ от таких продуктов и переход на обеспечивает не только снижение массы тела, но и очищает организм от шлаков и токсических веществ. Также углеводная диета не имеет очень жестких противопоказаний, но желательно воздержаться людям, страдающим желудочно-кишечными проблемами и желчнокаменной болезнью.

Два варианта углеводной диеты – легкая и жесткая

Легкая углеводная диета. Такой вариант не имеет больших ограничений, потому для достижения желаемого результата он рассчитан на довольно продолжительное время. Основу суточного рациона составляют необработанные крупы, семена, большинство фруктов и овощей, несладкая жидкость без газов. Запрещены продукты с содержанием сахара и муки. Таким образом, в организме постепенно нормализуется обмен белков и жиров, активизируется обмен веществ, происходит необходимое насыщение . Диета не считается вегетарианской, потому что допускается добавление нежирного мяса, рыбы и молочно-кислой продукции с невысоким уровнем жира.

Жесткая углеводная диета. Людям, соблюдающим такую диету, первые несколько дней очень тяжело сдерживаться, поскольку остро ощущается нехватка питательных веществ. Такая диета рассчитана всего лишь на 7 дней, затем происходит возврат к обыденному питанию, за исключением сладких, жирных и мучных продуктов. Если есть нужда в сбросе большего количества лишних килограммов, после отдыха сроком в неделю разрешается еще раз вернуться к диете.

Строгая углеводная диета предполагает следующее меню на неделю, например начиная с понедельника:

Понедельник – половина литра нежирного кефира с 400 граммами несоленого запеченного картофеля.
Вторник — половина литра нежирного кефира и около половины килограмма обезжиренного творога.
Среда — половина литра обезжиренного кефира и 400 граммов фруктов, кроме винограда и бананов.
Четверг – столько же кефира, как и в предыдущие дни, отварное куриное филе – 400 граммов.
Пятница – повторяется меню среды.
Суббота – день разгрузки от пищи на минеральной воде, около полутора литров.
Воскресенье — повтор рациона среды.

Углеводная диета для набора массы

Удивительно, но диеты не всегда предназначены для уменьшения веса, но и для его набора в пределах разумного, конечно. Диета для увеличения массы тела еще называется диетой углеводного чередования. Она не является слишком строгой, но не рекомендуется людям с гормональными нарушениями и проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Такая углеводная диета, а точнее, белково-углеводная, предполагает продукты с содержанием жиров, белков и углеводов в пропорции 15:30:55. Основные правила, которых следует придерживаться для набора необходимого веса, следующие:

не менее 6 раз в неделю;
режим обильного питья;
употребление углеводов в первой половине дня и белков – во второй.

Длительность диеты углеводного чередования составляет три-четыре недели, на протяжении которых нужно тщательно придерживаться намеченного графика. Для каждого отдельного случая можно разработать свою систему чередования. Оптимальным вариантом считается употребление в первый день диеты белков и углеводов в равном количестве, затем чередование двух белковых и одного углеводного дня до окончания диеты.

Углеводная диета в таком контексте позволяет использовать рецепты с продуктами:

в белковые дни – не больше двух яиц, сваренных вкрутую, отварное белое мясо индейки или курицы, нежирная рыба и твердый сыр, свежие огурцы с зеленью, горсть орехов, желательно обезжиренные молочные продукты, из напитков – вода, чай и кофе с молоком.
в углеводные дни – каши из гречки, рисовой или перловой крупы, мюсли, овощные салаты, заправленные растительным маслом, несколько ломтиков зернового хлеба, зеленые яблоки.

Допускается употребление двух маленьких кусочков горького шоколада, столовой ложки меда, бокала сухого вина и без ограничения воды, чая и кофе, но без молока.

Ежедневно, независимо от приоритета белка или углеводов, нужно воздерживаться от сладкой еды и свести к минимуму соль в пище.

Этот метод углеводной диеты быстро набирает положительные отзывы в социальных сетях, что свидетельствует о ее эффективности. Так, к примеру, молодая мамочка из Москвы попробовала углеводное чередование по совету мужа, работающего тренером по бодибилдингу в одном из фитнес-центров столицы. Профессиональные атлеты придерживаются чередования перед ответственными соревнованиями для того, чтобы быстро сбросить жир и сделать мышцы более рельефными. Согласно комментариям девушки, первые результаты у нее стали видны уже на второй неделе диеты.

Во время чередования можно не ограничивать себя в физических нагрузках, а наиболее сильные тренировки необходимо проводить на четвертый день после начала соблюдения правильного питания. Как раз можно упражняться по специальной программе для наращивания мышц в нужных местах, например, в плечах.

Сбалансированность рациона углеводной диеты великолепно подходит как для , так и для развивающегося ребенка в утробе. Гинекологи советуют придерживаться приблизительного такого графика питания:

на завтрак – молочная каша с рисом, гречкой или пшеном, можно также традиционную овсянку, отварное яйцо, небольшой ломтик хлеба, твердый сыр, ряженку;
первый перекус – фрукты: яблоки, груши или персики в умеренном количестве;
на обед – тушеная капуста на основе мясного бульона, салат из овощей со сметаной, свежевыжатый морковно-яблочный сок;
второй перекус – немного ягод крыжовника или вишен;
на ужин – отварная рыба, салат из творога и клубники, компот из яблока либо сухофруктов.

Людям, часто страдающим депрессиями, также не мешает побывать на углеводной диете.

Благодаря приему медленных и быстрых углеводов в организме человека улучшается настроение и исчезает плохое самочувствие. Приблизительное меню для таких случаев:

утром – куриный салат с фасолью и помидорами, рагу из овощей, кефир;
в обед – отварной рис с рыбой, морковный сок;
вечером – каша с чечевицей, салат из капусты, апельсиновый фреш;
на перекусы – 50 граммов черного горького шоколада с кофе или яблочное пюре.

Диетологи, работающие над людьми с лишним весом, в один голос утверждают, что углеводная диета является очень результативной и позволяет сбрасывать от 4 кг за две недели, и это не есть пределом. Выход из такой диеты безболезненный и редко сопровождается возвратом сброшенной массы. Но все же нужно помнить, что сладкие и жирные продукты – главные враги худеющего человека.

Среди модниц, желающих сбросить лишний вес, бытует мнение, что отказ от углеводов способствует коррекции фигуры. Однако утверждение верно лишь отчасти. Вес действительно начнет снижаться, однако организм будет испытывать катастрофическую нехватку энергии и полезных веществ, из-за чего могут возникнуть проблемы со здоровьем. Углеводная диета для похудения не запрещает моднице есть пищу, содержащую вещество. Более того, метод способствует увеличению количества углеводов в рационе. Но при этом диета позволяет эффективно избавляться от лишних кг.

Секрет схемы снижения веса кроется в понимании воздействия на организм медленных и быстрых углеводов и энергетической ценности пищи. Если вторые практически моментально перерабатываются, а неизрасходованная энергия откладывается в виде лишнего жира, то первые дольше задерживаются в организме. Отдав предпочтение медленным углеводам, девушка насытит организм необходимыми веществами и уменьшит количество лишних кг. Углеродная диета считается эффективным методом снижения веса. Однако, выбрав его, модница должна заранее подготовиться к соблюдению ряда правил. Без их выполнения коррекция фигуры невозможна. О количестве кг, которые можно потерять во время соблюдения метода, о плюсах и минусах углеводной диеты и подробном меню на каждый день недели поговорим далее.

Особенности углеводной диеты для похудения

Решив похудеть с помощью метода, девушка сможет потерять до 6-8 кг за 2 недели.

Использование углеводной диеты для похудения приведет к следующим положительным результатам:

во время соблюдения схемы питания работоспособность не ухудшится,
насыщая организм углеводами, девушка будет хорошо себя чувствовать,
питание сбалансировано.

Однако углеводная диета имеет и ряд недостатков. Так, специалисты категорически не рекомендуют использовать его больше 2 недель. Кроме того, из углеводной диеты потребуется выходить специально. В противном случае девушка рискует вернуть потерянные кг.

Как работает углеводная диета для похудения?

Если внимательно изучить углеводную диету, выяснится, что она базируется на понятии о допустимой суточной норме энергии, которая поступает вместе с пищей.

Это важно! Установлено, что суточная норма пищи не может превышать 1 600 ккал. Если человек съест больше положенного уровня, организм запасет излишнюю энергию в виде жира.

Употребляя ежедневно меньше 1 600 ккал, девушка начнет терять лишний вес. От размера разницы между суточной нормой и фактическим поступлением энергии зависит скорость похудения. Ведя подсчет калорий, модница сможет контролировать снижение веса. Выбрав углеводную диету для похудения, девушка должна будет подсчитывать не только калории, но и кбг. Показатель указывается на упаковках продуктов. Согласно установленным правилам, суточная норма углеводов для похудения должна составлять 120-150 кбг. Понижая количество сахара и отказываясь от жирной пищи, человек автоматически снизит калорийность ежедневного меню.

Правила углеводной диеты для похудения

Высокоуглеводная диета для похудения длится 2 недели. В первый период происходит активное снижение веса. Вторая часть метода предназначена для закрепления достигнутого результата.

Обратите внимание! Снижение веса во время второй недели тоже происходит. Однако лишние кг уходят не так активно.

Составлять ежедневное меню необходимо из перечня разрешенных продуктов. Кроме того, за сутки нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Если девушка не любит пить простую жидкость, в нее можно добавить ломтик лимона для вкуса.

Отдав предпочтение углеводной диете для похудения, девушка должна будет соблюдать ряд правил, в список которых входят следующие особенности:

за сутки нужно питаться минимум 6 раз, не увеличивая при этом объем пищи,
блюда можно запекать, варить, готовить на пару, но не жарить,
компонентами рецептов для приготовления блюд для похудения могут выступать только разрешенные продукты,
средний размер порции не должен быть больше 100 г,
объем напитка должен составлять 150 мл,
от большого количества соли в пище во время похудения лучше отказаться,
ужин лучше организовывать не позднее 19:00.

Из углеводной диеты нужно обязательно выходить. Чтобы сохранить результат, в первые дни после прекращения соблюдения метода рекомендуется отдать предпочтение низкокалорийной пище. Сладкое и соленое из рациона лучше исключить. Вводить новые продукты рекомендуется постепенно. Если модница продолжит придерживаться правильного питания, проблем с лишним весом не возникнет. Соблюдение рекомендаций позволит удержать достигнутый результат надолго.

Углеводная диета: какие продукты можно есть?

Список разрешенных продуктов строго ограничен. Если модница планирует самостоятельно составить рацион, она должна подбирать пищу из допустимого перечня.

Решив соблюдать углеводную диету, девушка может кушать:

каши, приготовленные на воде,
фрукты,
бобовые,
овощи, в которых содержится небольшое количество крахмала,
растительное масло, но только в качестве заправки для салата,
черный и зеленый чай,
минеральную воду без газа и кофе.

Список продуктов зависит и от недели углеводной диеты. Так, если модница перешла на вторую стадию, перечень разрешенной пищи расширяется. На второй неделе в ежедневное меню можно добавить мясо и рыбу нежирных сортов. Разрешается употреблять хлеб. Однако существуют продукты, которые запрещены по углеводной диете, вне зависимости от той недели, на которой остановилась модница.

Во время соблюдения способа коррекции фигуры придется отказаться от:

выпечки,
газированных напитков,
соли,
сахара,
жирной пищи,
копченостей,
острой пищи,
напитков, которые содержат в своем составе алкоголь.

Изучив список продуктов диеты на углеводах, девушка может выбрать те, которые ей нравятся и подобрать подходящие рецепты для приготовления любимых блюд.

Примерное меню углеводной диеты

Сегодня существуют 2 варианта диеты – легкая и жесткая. Отдав предпочтение первой разновидности, девушка сможет есть практически все. Метод рассчитан на продолжительный промежуток времени. Однако вес будет уходить медленнее.

Если девушка хочет ускорить похудение на углеводах, ей лучше отдать предпочтение жесткой разновидности диеты. Метод снижения веса рассчитан на 7 дней. Затем еще 7 дней идет закрепление достигнутого результата. В этот период модница может добавить в рацион пищу из списка разрешенной. Однако следует помнить о норме одной порции.

Обратите внимание! Когда допустимый срок завершится, нужно сделать перерыв. При этом модница не должна забывать о том, что из углеводной диеты нужно выходить постепенно. Вновь прибегнуть к использованию метода можно только после перерыва. Его продолжительность должна составлять не меньше 1 недели.

Продукты, которые входят в состав ежедневного меню углеводной диеты, нужно равномерно распределять на 6 приемов пищи и есть в течение суток. Превышать допустимый объем запрещается. Если очень хочется есть, чувство голода можно заглушить, выпив стакан воды. Кушать нужно каждые 2 часа. Девушка самостоятельно может распределять время приема пищи, опираясь на собственный распорядок дня. Однако кушать последний раз рекомендуется за 3-4 часа до сна. Если рацион кажется слишком строгим, модница может составить его самостоятельно. Для этого необходимо воспользоваться списком разрешенных углеводных продуктов. Если модница решила самостоятельно составить рацион, необходимо помнить о том, что он должен быть сбалансированным.

Примерное меню на 1 неделю представлено в таблице ниже:

День недели	Перечень разрешенных продуктов, которые можно есть в течение суток
Понедельник	0,5 л кефира + 400 г картофеля, который был предварительно запечен. Соль добавлять запрещается
Вторник	0,5 л кефира + 0,5 кг творога с минимальным содержанием жира
Среда
Четверг	0,5 л кефира + филе курицы, которое было предварительно сварено
Пятница	0,5 л кефира + 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается
Суббота	Разгрузочный день. Разрешается пить только минеральную воду. За сутки нужно выпить не менее 1,5 л
Воскресенье	0,5 л кефира + 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается