Малосольные огурчики в мешочке рецепт. Быстрые малосольные огурцы без рассола, в пакете. Малосольные огурцы пряные в пакете быстро.
Вы обожаете, есть малосольные огурцы, но при этом не хотите долго ждать, пока они промаринуются? Тогда обратите внимание на малосольные огурцы в пакете. Вы без особого труда сможете засолить огурцы без рассола в пакете. Приготовление малосольных огурчиков согласно этому рецепту займет не больше шести часов времени. Огурцы не меняют свой цвет и продолжают оставаться хрустящими и сочными.
Современным, безошибочным и практичным в этом швейцарском натуральном продукте является запечатанная банка. Максимилиан Берхер-Беннер изобрел более поздний всемирно известный Мюсли, его смеяли его докторанты. В то время было трудно есть и есть больше, чем мясо и сыр. Свежий воздух считался вредным.
Он запретил им кофе и алкоголь, и диета была чисто вегетарианской. Кто его не любит, роскошный тонкий сливочный крем из страны Грюйер? Йогурты Милько обогащены хорошей порцией. Они не только имеют типичный кремовый аромат, но и более мягкие и кремообразные. Каждый йогурт содержит сладкий свежий фруктовый пластырь, на котором кремовый йогурт похож на сливочное облако.
Абсолютно не имеет никакого значения, выбранный сорт огурцов для засолки, главное, чтобы они были свежими, упругими, и не перезревшими. Для рецепта малосольных огурцов в пакете подходят любые овощи: короткие и длинные, с пупырышками и без них, целые или нарезанные кружочками. Лучше всего процесс соления проводить в день сбора огурцов. Еще люди говорят, что огурчики получаются хрустящими, если они были собраны в период новолуния или в фазу первой четверти.
Малосольные огурцы в пакете ароматные
Настоящий десертный десерт, который сочетает в себе свежие фрукты и вкусные швейцарские сливки. Многие пиво пьют в азиатской кухне. Он попал в Германию в Азию. Также китайское пиво Циндао имеет немецкие корни. Оба пива - хорошие компаньоны для азиатских блюд, а также вкус как праздничный ужин. Если вы думаете об азиатской еде, уличная еда вступает в игру сразу. В настоящее время в Малайзии есть легкие, тропические блюда из Малайзии и плохие от Филиппин на губах. Неудивительно, что они полны странствий.
Несмотря на небольшое количество составляющих, каждый рецепт малосольных огурцов пакете может быть самым разным. Чтобы придать дополнительный аромат и вкус готовым огурчикам, некоторые хозяйки стараются добавлять листья смородины, вишни, кора дуба, укроп, петрушку, чеснок, душистый перец, лавровый лист и другую зелень. Особо смелые хозяйки, любящие экспериментировать, при солении огурцов используют лимон, лайм или мяту.
Важен важны малазийские блюда, такие как фрикадельки на гриле, которые подаются с сатайским соусом или банановым кетчупом или знаменитым карри Ренданом, который полон имбиря, куркумы, листьев кафира и лимонной травы. Также популярны, например, небольшие пирожные из рыбы, завернутые в кокосовые или банановые листья. Филиппинская кухня предлагает интересное испанское влияние. Например, Лумпия представляет собой смесь буррито и весеннего рулона. Лечон, филиппинская сосательная свинья, которую нельзя пропустить ни на одной вечеринке, приправлен звездным анисом, лимонным травом и лавровыми листьями.
С огурцами, засоленными таким способом, вы можете приготовить окрошку, мясной или овощной суп, солянку, рассольник, разнообразные салаты, зразы и многие другие замечательные блюда. Также, нарезанные небольшими кусочками малосольные огурцы можно использовать и для приготовления закусок на шпажках.
Быстрые малосольные огурцы в пакете рецепт
Ингредиенты:• огурцы – 1 килограмм;
• сахар – 1 ложка;
• соль – 1 ложка;
• чеснок – 4 дольки;
• укроп свежий.
Приготовление малосольных огурцов в пакете:
Перед началом засолки подержите огурцы в ледяной воде в течение двух часов. В результате этого они потеряют свою горечь и станут хрустящими. Чтобы огурцы засолились равномерно, нужно оставить внутри пакета, как можно меньше воздуха. Сделать это можно следующим образом: перед тем, как завязать пакет, его нужно поставить в емкость с водой.
Существует также что-то вроде хит-парада. С момента открытия ферментированной пищи Кимчи, корейская квашеная капуста, повсюду вездесущи. Это помогло корейской кухне сохранить статус. Это проще, чем китайская кухня, более легкая, чем японская, и более ласковая, чем тайская. Тенденция также является Адобо с Филиппин, блюдо, в котором маринад из соуса, уксуса и чеснока играет главную роль. Модные аперитивы характеризуются сильным вкусом васаби.
Вкусный, например, васаби, жареный арахис. Цвет черный не думает с точки зрения здорового питания в первую очередь. И все же, многие черные продукты являются исключительно здоровыми и поэтому также очень популярны. Мы полагаемся на хрен, потому что это старый, недавно обнаруженный овощ, который имеет только сезон, и потому что его ингредиенты помогают с пищеварением, бронхитом и кашлем. Тонкий острый клубень, например, приготовленный в картофельном супе или высушенный в соусе к стейку. Другие здоровые здоровые продукты: ягоды аронии, черный рис, семена чиаса, белуха, черный кунжут или черный, ферментированный чеснок.
Чтобы у вас получился быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете, лучше выбирать небольшие огурцы, длиной до 10 сантиметров (чем меньшего размера они будут, тем скорее будут просаливаться). Огурцы промыть и с обеих сторон обрезать кончики. Промойте зелень укропа, встряхните лишнюю воду и положите в пакет ее в целом виде или порванной руками (ножом измельчать не следует, чтобы зелень не выделяла много влаги).
Бенсан - японский и имеет уважение. Ибрагим Бен, шеф-повар и мелкий производитель, выбирает только лучшие региональные продукты для своих необычных творений. Ему также не нужны никакие добавки, но помощь его семьи. Вся помощь в: растительной резке, наклеивании этикетки или начинке. Готовый суп - это полуфабрикаты, но также и стоимость домашнего мужа. Они обеспечивают здоровое и быстрое питание и идеально подходят для ночи после работы.
Заполните их свежими травами, гренками, ядрами или орехами. В то же время Гранола была зарегистрирована как торговая марка в Америке. Это злаки и орехи, обжаренные в сахаре или меде. Сегодня Гранола переживает большое оживление. Например, сладкий кленовый сироп подходит для сладкой пищи.
В прочный полиэтиленовый пакет выложить огурцы, насыпать соль и сахар, добавьте в него нарезанный тоненькими пластинками чеснок и свежий укроп. Пакет завязать и немного встряхнуть, чтобы соль и сахар равномерно распределились. Завязанный пакет с огурцами поместить на шесть часов в холодильник.
Очень удобно такие огурцы делать вечером, поскольку за ночь они хорошо просолятся. Не стоит переживать, что огурцы находятся не в рассоле. В результате их «дыхания» будет выделяться влага, которая останется внутри пакета. Чтобы огурцы просаливались быстрее, через несколько часов нужно снова потрясти пакет руками. Это можно повторять примерно 3 или 4 раза. Выделяющийся огуречный сок, будет равномерно распределяться с солью, сахаром и зеленью, образуя что-то вроде маринада.
Гранола дополняет десерты, завтраки мюсли и вкусно нарезать фрукты. В подвалах Клода Луисьера в Лейтроне более 200 лет. Естественная влажность в этих старых погребах предлагает лучшие условия для созревания сыра. Тем не менее, Клод Луисье не только созревает в мастере, но и производит эксклюзивные тарелки из разных видов сыра, которые можно заказать в виде десерта или для небольших блюд. Как музыкант, он сочиняет симфонию восхитительным, прекрасным произведениям искусства.
Швейцарский любитель еды Джованни Ди Беннардо приносит часть Италии в Швейцарию со своими замечательными, инновационными и классическими блюдами. Среди его любимых аперитивов - классический апулийский Таралли, хвостик с семенами фенхеля. Потрясающая походка, которая, естественно, сплетена вручную, изготовлена из того же теста и из Апулии. Например, сырая ветчина или салями могут быть обернуты вокруг обеих хрустящих специальностей. Хрустящая тонкая фокач также изготавливается вручную. Вы даже можете распознать отпечатки пальцев пекарей на их поверхностях.
Можно придать огурцам пикантного вкуса, добавив других трав и специй. К примеру, можно добавлять целые горошинки перца душистого или кориандра, зелень сельдерея, кинзы, тархуна, листья вишни, смородины, хрена, мелко порезанный перец. Конечно не все это сразу добавлять, а по два-три ингредиента на ваш выбор и вкус, к основному рецепту. В результате этого, ваши малосольные огурцы будут иметь каждый раз новый вкус.
Вы можете сломать его и просто наслаждаться им или использовать его с сыром, колбасой и антипасти. На Рождество мы любим сказки даже больше, чем обычно. И история фисташек потрясающая. Они приходят с Ближнего Востока, в утреннюю страну. Согласно легенде, королева Сабы назначила их для лечения только королевской семьи, и Навуходоносор посадил их в своих садах в Вавилоне. Наши фисташки из Ирана, более конкретно из региона Керман. Вкусные персидские фисташки слегка соленые и обжаренные вручную, с небольшим шафраном и без масла.
Пилинус происходит с Филиппин и в начале века в Европе и Америке, как закуска, еще более популярна, чем миндаль. После мировых войн она ушла в небытие и была недавно вновь открыта. С начала нового тысячелетия пили-дерево снова выросло на Филиппинах, особенно в его родном регионе Бикол. Дерево устойчиво к шторму и обеспечивает еще больше плодов сильными ветрами. Таким образом, пили дерево обеспечивает более безопасный урожай в этой области, который посетили многие штормы. Пилинус мясистый мягкий, и его вкус напоминает пекан.
Если так получилось, что огурцы оказались чрезмерно солеными, то расстраиваться не нужно, это дело поправимо. Для этого всего лишь нужно добавить пару ложек сахара и хорошо потрусить содержимое пакета и оставьте его на пару часов. Готовые быстрые малосольные огурцы в пакете лучше хранить в холодильнике.
Малосольные огурцы в пакете дадут вам возможность съесть хрустящий солененький огурчик уже в период заготовок.
И в чистой ручной работе и с лучшими продуктами. Они только ищут большие, отличные кусочки мяса на кости для своих пирогов. Они вырубаются вручную и проходят через мельницы. Особенностью различных пирогов и терринов является состав различных кусков мяса. Они частично обрабатываются муссом, грубо или нарезанным, но также могут быть черкеской или целым филе. На некоторых пирогах есть грибы, другие фисташки. Также коньяк, другие алкогольные блюда и, конечно, фантастические специи. Их держат вместе с кувшином портвейна, свежими яйцами и молоком.
Разве хоть кто-то может отказаться от вкусного, хрустящего, аппетитного малосольного огурчика ? Конечно, нет, это отличная ароматная закуска, которая, безусловно, понравится всем без исключения. Но только вот беда, большинство рецептов, по которым готовятся малосольные огурцы, занимают время. И как минимум на приготовление огурчиков уходит около суток, а в среднем – трое. Однако, есть и другие рецепты, которые вам позволят получить малосольные огурцы сразу же, как только вы захотели. Придется немного подождать. Но что такое 2 часа по сравнению с сутками? Два часа можно подождать даже в том случае, если огурцов хочется очень сильно. И можно даже ускорить этот процесс, сведя временные рамки к получасу. Рецептов приготовления подобных малосольных огурчиков достаточно много, так что приступаем к готовке.
В пирогах есть тесто ручной работы, которое выделяется маслянистой хрустящей корочкой. Для торжеств мы рекомендуем наслаждаться пирогами и терринами в качестве закуски, например, с салатом кресс-салата и апельсинового войлока. Или к аперитиву с бокалом шашеток или гейма. Мы находим, что кулинарная поездка на Сицилию сейчас преуспевает. Это масло с первого дня сбора урожая, сделанного из изысканных сицилийских оливковых сортов. Это делает его уникальным фруктовым вкусом. В золотисто-зеленом кремовом масле есть суровая красота сицилийских оливковых рощ.
Огурцы в пакете малосольные
Для приготовления огурцов в пакете малосольных вам надо будет для начала купить необходимые продукты. Продукты, которые вам будут нужны для приготовления огурчиков:
Продукты:
свежие огурцы – 2 килограмма;
соль – 2 десертные ложки соли;
чеснок – 1 головка чеснока;
укроп - большой пучок укропа.
Также фрагмент драмы, принадлежащей Сицилии, является ингредиентом благородного масла. Потому что, когда оливковое масло подается с овощами, свежим сыром или другими деликатесами, возникает небольшой взрыв вкуса. Пять раз фрукты и овощи в день рекомендуют консультантов по питанию. Но некоторые из пилинга и сколов иногда слишком много. Три молодых человека из Лихтенштейна придумали новое и удивительное решение. Они производят порошки из лиофилизированных фруктов и ягод. Естественно, фруктовые порошки полностью свободны от добавок и усилителей вкуса, натуральных и полных витаминов.
Пошаговая инструкция для блюда "Огурцы в пакете малосольные"
От укропа нам потребуется не только сама зелень – но и веточки – не удивляйтесь. В ход пойдет совершенно все. Огурцы перед тем, как начать готовить, надо тщательно промыть в воде. После этого надо будет у огурцов срезать кончики. Дальше все надо переложить в пакет полиэтиленовый – новый, большого размера, в нем не должно быть ни одной дырочки, теперь очередь за солью. Для этого рецепта соль надо будет брать крупную, можно даже йодированную, это большой разницы на самом деле не играет. После этого надо будет пакет зажать одной рукой, и потрясти его таким образом, чтобы соль обсыпала все огурцы. Теперь надо будет взять чеснок и почистить его от шелухи. После этого чеснок для большей ароматизации огурчиков надо будет нарезать пластинками, но не особенно тонко, не переусердствуйте. Дальше надо будет его отправить в пакет с огурчиками . Опять зажимаем отверстие пакета свободной рукой, а второй рукой помогаем все перемешивать. После этого вам надо помыть несколько раз под водой зелень. Проследите, чтобы ни песка, ни пыли на зелени не оставалось, это очень важно, так как огурчики будут поскрипывать на зубах, это мало кому понравится. Дальше вам надо будет порубить укроп так мелко, как только сможете, и высыпать на огурцы. Теперь пакет можно завязать, опять все хорошенько потрясти, чтобы зелень на огурцах распределилась равномерно. После этого вы можете положить завязанный пакет на солнце. Чем жарче солнце, тем быстрее будут готовы малосольные огурцы. В среднем, на засолку уйдет около 2 часов. После этого надо будет огурчики помыть, ополоснуть их от остатков соли, и подавать. Опять же, стоит помнить о том, что если оставить огурцы под солнцем в пакете с пряной травой и зеленью более, чем на 2 часа. Не то они будут и дальше просаливаться – до тех пор, пока вся соль не впитается. Так что лучше всего готовить огурцы таким способом на один раз, в противном случае все, что останется, надо будет мыть и перекладывать в другую посуду. Если этого не сделать, то огурцы будут пересоленными, непригодными.
Вы можете сделать простые коктейли или приправить семена чиа и йогурт. Если вы уже знаете, что вы хотите съесть на Рождество, вы можете заказать определенные продукты, такие как индейка, гусь или фаршированная птица. Мы с радостью выполним ваши индивидуальные пожелания.
Пекарня - сердце Усадебной Пищи. Здесь, как и в традиционных деревенских хлебозаводах, ежедневно ежедневно выпекают свежий хлеб. Прекрасный аромат, который вытекает из него, принадлежит ему. Конечно, наши пекари производят тесто. Поэтому, конечно, рецепты всех хлебов - наши собственные. Мы регулярно выращиваем новые хлебцы и выпечку. Название означает хлеб «на каждый день». Мы выбрали это, потому что мы находим, что употребление хорошей пищи особенно важно в повседневной жизни. Хлеб занимает важное место.
Опять же, если вы солили огурцы в пакете и оставили их там на долгое количество времени, то их еще можно будет спасти. Надо будет просто взять огурцы, переместить в банку или кастрюлю с холодной водой и выдержать сутки или как минимум 12 часов – зависит от того, сколько соли успели в себя впитать огурцы. За это время излишки соли выйдут, и вы сможете съесть вполне приличные по вкусу малосольные огурчики. Конечно, было бы куда лучше, если вы все сразу же готовили так, как и нужно, не забывая огурцы в пакете с солью.
Хороший хлеб - это всего лишь половина еды, но это сопровождает много блюд. Поэтому наш хлеб Ил-Квотидиано обладает всеми качествами, которые желают. Его корка чрезвычайно хрустящая, естественно карамелизированная и особенно толстая. Внутри, хлеб удивляет восхитительной воздушностью, идеальной влажностью и всей деревенской свежестью темного хлеба ручной работы. Дети любят его так же, как взрослые и знатоки, которые ищут что-то особенное. Неудивительно, что это так же вкусно с маслом и фруктовым джемом, как с пряным паштетом или куском сыра.
Огурцы в пакете малосольные
Очень простой рецепт малосольных огурцов в пакете с минимумом продуктов готовится очень просто. Все, что вам потребуется, это три ингредиенты – соль – укроп и сами огурцы. Ах, да, еще не обойтись без пакета. На один килограмм огурцов надо будет взять 1 столовую ложку соли. А укропа берите столько, сколько нравится, но не жалейте, аромат малосольных огурчиков получится куда насыщеннее.
Естественно, хлеб, как и все наши хлебцы, обладает лучшим органическим качеством и свежеприготовлен каждый день. Его темная корка легко вымывается мукой по старым пекарням. Ферментированные овощи - это бедра, которые также подают звездные повара. При естественном процессе ферментации продукты сохраняются и приобретают много вкуса. Но вам не обязательно путешествовать по кулинарии на другие континенты, чтобы искать ферментированные блюда. У нас есть своя классика: хорошая старая квашеная капуста. Ферментированные продукты не содержат консервантов, их легче переваривать, и многие витамины все еще присутствуют.
Для начала надо будет помыть огурцы. Конечно, лучше, чтобы они были прямо с грядки, так они будут более хрустящими. Но в любом случае, вы можете огурцы на час положить в емкость с холодной водой, и тогда они станут более упругими. Для того, чтобы огурцы просолились быстрее, надо будет кончики у них срезать, а по самим огурцам можно слегка пройтись вилкой - сделать парочку проколов, для того, чтобы процесс засолки был более быстрым. После этого надо будет взять соль, лучше всего брать крупную, если у вас мелкая, то лучше взять половинку от указанного количества, так как очень велик шанс слегка переборщить с солью. Теперь зелень. Самое главное – очень хорошо и тщательно её вымыть, чтобы не оставалось ни пыли, ни песка на зелени. После этого надо будет взять, стряхнуть с неё лишнюю воду, а потом порубить мелко. В нашем случае не надо выкидывать веточки от укропа, они тоже пригодятся, у них очень насыщенный аромат. Порубленную зелень отправляем в пакет, к огурцам с солью. Пакет завязываем, и после этого хорошенько встряхиваем до тех пор, пока соль не распределится с зеленью по всему периметру. За 3 часа огурцы будут полностью готовы, если их оставить в теплом месте.
Процессы ферментации также создают новые вкусовые и чувственные текстуры. Ферментированные продукты особенно вкусны в качестве дополнения к зимним блюдам. Новый картофель заставляет вас говорить. Нежный, длинный в форме, тонкий и золотисто-желтый, у нее есть все, чтобы стать новой звездой в мире картофеля. Он называется Мисс Миньонн и выращивается на Женевском озере между Лозанной и Женевой. Их плоть твердая, их форма тонкая. Мисс Миньонн великолепна, когда выпекают в духовке. Также как салат и, конечно, как просто приготовленный картофель убеждает с фантастическим вкусом.
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Для того, чтобы вы могли приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете, вам надо будет взять такие продукты:
Продукты:
огурцы – 1 килограмм;
соль – 1 столовая ложка без верха;
сахарный песок – 1 чайная ложка без сахара;
чеснок – 5 больших крупных зубчиков;
укроп – 1 пучок большого размера.
Пошаговая инструкция для блюда "Быстрые малосольные огурцы в пакете"
Для приготовления малосольных огурцов надо будет взять такие огурчики, у которых размер не особенно большой. Если огурцы до 10 сантиметров в длину, то приготовятся они очень быстро. Надо их промыть хорошенько под проточной водой, можно на часок оставить, чтобы они немного воды в себя впитали, и после этого надо будет их снова ополоснуть. Дальше вам надо будет срезать у огурцов кончики – с каждой стороны. Если огурцы вы покупали, то можно после того, как вы срежете кончики, оставить их еще вымочиться на один час – чтобы нитраты ушли. Дальше вам надо будет взять зелень, промыть её. Воду надо будет стряхнуть аккуратно. Укроп надо будет порезать достаточно мелко, после этого надо будет выложить его в новый целый пакет. Туда же надо будет выложить и огурцы, а также соль и сахарный песок. С чеснока надо будет снять шелуху, и после этого надо будет порезать его небольшими пластинками. Пакет после надо будет завязать аккуратно, и потом надо будет его потрясти таким образом, чтобы и сахар, и соль – все распределилось достаточно равномерно. Если хотите, чтобы малосольные огурцы готовились быстро, то надо будет взять и выложить их на любое солнечное место. Если же вы хотите, чтобы они были готовы за ночь, то надо будет их спрятать в холодильник.
Малосольные огурцы пряные в пакете быстро
Для приготовления пряных малосольных огурцов надо будет взять несколько иные специи. Надо будет взять такие продукты:
Продукты:
кориандра семена – 1 чайная ложка;
огурцы – 1 килограмм;
соль – 1 столовая ложка;
укроп – пучок большого размера;
вишневые листья – 5 штук.
Пошаговая инструкция для блюда "Малосольные огурцы пряные в пакете быстро"
Огурцы можно брать любые для этого рецепта, даже вполне неплохо подходят и длинные английские огурцы. Вы должны их порезать, если выбрали данный сорт, небольшими кусками. После этого надо будет взять хороший плотный пакет, выложить туда огурцы. Но только учтите, если огурцы будут порезанными, то время приготовления сократится до получаса или часа – в зависимости от того, насколько будет тепло в помещении, с которым вы будете их просаливать. После этого надо будет взять кориандр целиком, слегка его примять, чтобы запах был сильнее, а потом надо будет выложить его в пакет. Помойте вишневые листики, их тоже добавьте в пакет. Если у вас огурцы мелкие. То надо будет с них срезать попки, а потом отправить их в пакет, предварительно хорошо помыв. После этого надо будет добавить туда соль и укроп свежий. Теперь надо будет пакет завязать, все потрясти хорошенько, после этого надо будет взять и выложить его на солнце. После этого нужно будет взять малосольные огурцы и за 2 часа пару раз перевернуть. Если вы делали малосольные огурцы из порезанного длинного английского огурца, то надо будет подавать их к столу уже через полчаса, максимум, через 40 минут. Помните, что не съеденные огурцы лучше ополоснуть под проточной водой и хранить в банке, иначе они будут просаливаться и дальше.
Приготовление малосольных огурцов в пакете
Еще один великолепный рецепт малосольных огурцов, которые вы можете готовить прямо в пакете. Эти огурчики не теряют своей крепости и хрустят просто замечательно, так как готовятся быстро, более того, эти огурцы настолько ароматные и вкусные, что этот рецепт лучше всего запомнить, так как пользоваться вы будете им еще не раз и не два. Для приготовления таких малосольных огурцов вам надо будет взять такие продукты:
Продукты:
огурцы короткие тонкие небольшого размера до 10 см – 1 килограмм;
лист хрена -1 штука;
чеснок – 2-3 крупных южных зубчика;
листья смородины – 5 штук;
соль – 1 столовая ложка;
укроп – половинка пучка.
Пошаговая инструкция для блюда "Приготовление малосольных огурцов в пакете"
Для приготовления таких ароматных крепких огурчиков вам надо будет взять огурцы, перебрать. Отобрать для засолки только самые маленькие и крепкие, аккуратное. После этого надо будет их промыть. По возможности, если время позволяет, огурцы надо будет и помыть. Потом надо будет взять зелень свежую, помыть её хорошенько. Листик хрена можно разделить на несколько частей. Что касается листиков смородины, то их можно просто порвать руками. А можно и целиком оставить. После этого все пересыпается солью и порезанным укропом, а потом надо будет взять и завязать пакет. Встряхните несколько раз содержимое пакета и оставьте просаливаться до конца. После этого надо будет просто выждать два часа, и достать огурцы. Перед употреблением их лучше всего ополоснуть. Если не будете срезать у огурцов кончики, то они будут готовиться в течении часов 5.
Огурцы малосольные в пакете с уксусом
Такой рецепт огурцов больше всего понравится тем, кто любит огурчики с небольшой кислинкой. Они слегка отличаются от обычных маринованных огурцов, и, тем не менее, получается все очень вкусно и аппетитно, а главное, быстро. Рекомендуем попробовать приготовить – вы наверняка полюбите этот рецепт. Если убрать уксус из ингредиентов, то получается тоже очень вкусно и достаточно быстро. Для того, чтобы приготовить такие огурцы на зиму, вам надо будет взять следующие продукты:
Продукты:
маленькие огурцы свежие – 1 килограмм;
столовый уксус – 1 ложка;
соль крупная поваренная – 1 столовая ложка без горки;
сахарный песок – половинка чайной ложки;
чеснок – 4 небольших зубчика;
укроп – 1 пучок;
смородина – по вкусу;
листики вишневые – по вкусу;
листики хрена – по вкусу.
Пошаговая инструкция для блюда "Огурцы малосольные в пакете с уксусом"
Сначала надо будет отобрать не самые крупные огурцы, помыть их аккуратно, после этого хвостики у низ надо будет удалить, а потом надо порезать огурцы на дольки. В таком случае, огурцы будут готовы удивительно быстро. Теперь займемся чесноком. Его надо будет приготовить либо в ступке, растирая, либо пропустив через пресс. После этого все ингредиенты, которые указаны в рецепте, надо смешать вместе. Кстати листики, которые тут указаны, лучше всего порвать руками после того, как вы их помоете. Дальше вам надо будет сделать следующее – все надо выложить в пакет полиэтиленовый, завязать, перетереть слегка руками, встряхнуть несколько раз – в общем, сделать все необходимое для того, чтобы все ингредиенты по огурцам распределились совершенно равномерно. При комнатной температуре огурцы засолятся ровно за полчаса. Если надо, чтобы огурцы солились дольше, то рекомендуем их не разрезать, а просто оставить целиком, срезав только кончики.
Малосольные огурцы рецепт с горчицей
Для приготовления вкусных малосольных огурцов с горчицей вам надо будет взять такие продукты:
Продукты:
огурцы – 1 килограмм;
соль – 1 столовая ложка соли (но только без верха);
чеснок – 3 зубчика;
укроп – небольшой пучок;
петрушка – небольшой пучок;
перец молотый черный по вкусу;
горчица сухая – чайная ложка;
кориандр – чайная ложка.
Пошаговая инструкция для блюда "Малосольные огурцы рецепт с горчицей"
Специи надо брать только цельными, ни в коем случае не молотыми. Первое, что вы должны будете сделать, это отобрать огурцы помельче, а после этого отрезать им кончики. Если же у вас огурцы достаточно большие, то их лучше всего будет резать небольшими кружками, и они просолятся куда быстрее. После этого надо будет взять огурцы, выложить их в пакет и встряхнуть очень хорошо. После этого надо будет все перемешать с огурцами, уже через минут 40 все будет готово полностью к употреблению. Но перед тем, как будете подавать малосольные огурцы, вам надо будет их обмыть от специй и зелени.
Малосольные огурцы в пакете ароматные
Для приготовления ароматных малосольных огурцов в пакете вам надо будет взять такие продукты:
Продукты:
огурцы – 1,5 килограмма;
чеснок – 1 головка;
укропные зонтики – по вкусу;
смородина черная – листики – по вкусу;
вишневые листья – 3 штуки;
перец горошком душистый – по вкусу, но не больше 5 штук;
соль – 2 столовые ложки без верха;
сахарный песок - 1 столовая ложка.
Пошаговая инструкция для блюда "Малосольные огурцы в пакете ароматные"
Надо для начала промыть огурцы и после надо будет с каждой стороны срезать кончики. Теперь надо будет почистить от шелухи чеснок, и порезать его небольшими пластинками. Дальше надо будет подготовить зелень. Её надо будет помыть, порвать руками. После этого надо будет все огурцы выложить в пакет, засыпать солью и сахарным песком. После этого надо пакет, предварительно зажав одной рукой, очень энергично встряхнуть. Дальше вы должны будете добавить туда и все специи, всю зелень. Пакет завязываем. За ночь в холодильнике огурцы отлично промаринуются. Если надо, чтобы огурцы были готовы часа за два, то надо их оставить на солнце. Если хотите, чтобы у вас на соли были огурчики уже через полчаса, порежьте каждый из них вдоль на две половинки.
Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете
Если вы хотите приготовить малосольные огурцы быстро и в пакете, то вам надо будет взять такие продукты:
Продукты:
огурцы свежие – 1 килограмм;
зелень укропа – 3 веточки;
зелень петрушки – 3 веточки;
листики хрена - по вкусу;
чеснок – 3 зубчика небольшого размера;
перец горошком душистый – по вкусу;
перец черный горошком – несколько штук;
соль - столовая ложка.
Пошаговая инструкция для блюда "Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете"
Огурцы надо будет брать не перезревшие, очень аккуратные, мелкие, такие, чтоб просолились максимально быстро. Надо их очень хорошо вымыть, после этого надо то же самое сделать и со свежей зеленью. Теперь надо будет чеснок порезать тонкими пластинками. Все надо будет переложить в пакет. Дальше надо будете взять соль и зелень, перец раздавить рукояткой ножа, и после этого надо будет соль смешать с подготовленными огурцами и зеленью прямо в пакете. Трясите все хорошенько, пока все не перемешается. Оставьте на несколько часов для того, чтобы все хорошенько просолилось.
Малосольные огурцы острые в пакете
Для приготовления таких огурцов вам надо будет взять следующие продукты:
Продукты:
огурцы маленького размера – 1 килограмм;
чеснок – 4 зубчика;
укропная зелень – по вкусу;
соль – 1 столовая ложка;
Пошаговая инструкция для блюда "Малосольные огурцы острые в пакете"
Укроп и чеснок надо будет порезать очень мелко. После этого надо будете перемыть все огурцы и срезать у них только кончики. Конечно, если вам нужно, чтобы огурцы приготовились быстро, надо будет их порезать на более мелкие части. В пакет надо будет выложить укроп и огурцы, а также соль и чеснок. Все надо встряхнуть хорошенько несколько раз, чтобы все нормально просолилось, и после этого надо будет переложить пакет в холодильник, встряхивая его время от времени. При засолке в холодильнике огурцам для получения нужного вкуса надо будет 8 часов.
Малосольные огурцы в пакете с чили
Для того, чтобы вы могли приготовить малосольные огурцы в пакете с чили, вам надо будет взять такие продукты:
Продукты:
огурцы небольшого размера – 1 килограмм;
чеснок - 5 зубчиков;
перец острый – половинка стручка;
укроп – большой пучок;
крупная соль – 6 столовых ложек.
Пошаговая инструкция для блюда "Малосольные огурцы в пакете с чили"
Для того, чтобы вы могли приготовить по этому рецепту малосольные огурцы, вам надо будет взять только самые молоденькие, упругие и спелые огурчики. У них должна быть не горькая кожица, так как если она будет горчить, то лучше готовить подобные огурцы в воде – вода больше горечи вытянет. Огурцы надо будет для начала промыть под водой. После этого надо будет срезать кончики с каждой стороны. Эту же хитрость можно использовать в том случае, если вы хотите, чтобы огурцы просолились быстрее. Чем мельче будут порезаны огурцы, тес больше соли они в себя возьмут. И тем быстрее будут просолены. Надо будет перец тоже аккуратно промыть. Для работы с перцем лучше всего надеть перчатки. Так у вас не будет раздражения на руках. После этого надо будет порезать перец вдоль, чтобы убрать из него семена. Очень удобно делать это с помощью чайной ложки. Просто соскоблите семена и выкиньте их. И теперь вы сможете нарезать перец тонкими полосками поперек. После этого надо в пакет выложить все указанные ингредиенты, в том числе и зелень. Зелень надо будет мыть особенно тщательно. Потому что если где-то останется пыль или песок, то все это будет просто скрипеть на зубах. Поэтому надо будет помыть зелень, а потом очень мелко её порезать. Дальше вас надо будет взять всю зелень, порезать её как можно мельче, и после этого надо будет нарезать и чеснок. Чеснок надо либо порубить на мелкие сегменты, либо разбавить ножом и порезать на части. Выкладывайте туда же и огурцы. Добавляйте соль. Теперь все надо вместе с перцем, зеленью, солью и огурцами хорошенько встряхнуть для того, чтобы все ингредиенты распределились максимально равномерно. Пакет надо завязать. Можно для того, чтобы огурцы приготовились еще быстрее, создать еще один слой - просто взять огурцы и переложить еще в один пакет. Дальше вам надо будет просто взять все и переложить в теплое место. Чем жарче в помещении, тем быстрее будут приготовлены огурцы. Если вы их резали на части, то они будут приготовлены буквально за несколько часов. Можно перекладывать в холодильник, то тогда придется ждать не менее 8 часов.