Когда начинается успенский пост. Традиции Успенского поста. Значение Успенского поста

Успенский пост в 2017 году, какого числа он начинается из года в год не меняется. Данный пост не является переходящим и он всегда начинается 14 августа, а заканчивается 28 августа с наступлением важного праздника Успение Богородицы. Кстати, именно в честь этого праздника пост и установлен.

Данный пост является многодневным и строгим, он был установлен Русской Православной Церковью и является самым коротким , которые православные верующие соблюдают в течение года. Отмечается этот пост уже спустя неделю после Апостольского или Петрова поста, приходится на период 14-28 августа вне зависимости от года.

Этот пост установлен в честь важного праздника Успение Пресвятой Богородицы - день, когда Матерь Божья покинула эту землю и переместилась в Царствие небесное, в жизнь вечную. Как говорят исторические книги, перед своим исходом она несколько недель постилась, сидя только на хлебе и воде, усиленно молилась. Пост любой в православной вере дается людям для того, чтобы немного остановиться, подумать о своей жизни, оценить свои недостатки, разобраться с отношением к себе, своей жизни и к Богу.

Первые исторические свидетельства

Успенский пост в 2017 году, какого числа начинается - это 14 августа и дата из года в год не меняется. Что касается исторических дат возникновения этого поста, то можно найти его отпечатки еще во времена зарождения христианства. Пост был установлен для того, чтобы люди могли вспомнить о том, как усердно и преданно молилась Богородица перед тем, как уйти в Царствие небесное. Она очищала свою душу и тело перед двумя большими христианскими праздниками, которые отмечаются и в современности - это Преображение Господне и Успение Богоматери.

Если говорить о документальных свидетельствах этого поста, то они датируются где-то 450 годом нашей эры. Упоминает о нем Папа Римский Лев Великий, когда говорит о том, что в течение года есть четыре продолжительных поста, чтобы как следует соблюдать законы физического и духовного воздержания. Несмотря на то, что документальное упоминание о посте датируется так рано, в каноны православной церкви этот пост внесли только после Константинопольского собора 1166 года. Тогда были установлены даты Успенского поста на период 14-27 августа по новому стилю или 1-15 августа по старому стилю. Начало и окончание поста знаменуется двумя важными праздниками в христианском календаре.

В честь чего установлен

Итак, Успенский пост в 2017 году, какого числа начинается и заканчивается теперь известно, предлагаем поговорить о событиях, в честь которых этот пост был установлен. По религиозным приданиям, предчувствуя свою кончину Богоматерь долго готовилась к тому, чтобы перейти в Царствие небесное. Последние дни она проводилась в посте и в молитвах о людях. Поэтому сегодня православные, которые хотят почтить память Богоматери, стараются соблюдать Успенский пост в рамках 14-27 августа. В период поста можно приготовить .

Также интересную информацию можно найти в Греческом часослове от 1897 года, где пишется, что происхождение поста связано с тем, что именно в августе в Константинополе фиксировалось много болезней. Поэтому, чтобы избавиться от болезней и напасти, было принято по улицам города в месяце августе носить Животворящее Древо Креста, дабы освятить город и прогнать болезни.

Интересно! Во время богослужений, которые в этот летний пост проходят практически каждый день, священнослужители обязательно вспоминают о празднике Крещения Руси.

О правилах соблюдения

Как уже отмечалось в этом материале, пост начинается 14 августа с большого праздника - Всемилостивый Спас Христа Бога и Пресвятой Богоматери. В этот день чествуют великую победу князя Андрея Боголюбского против булгар Поволжья. В честь Происхождения Древа Живородящего Креста в этот день проходится Крестный ход. Что касается дня окончания пост, 28 августа, в этот день отмечается Ореховый или Хлебный Спас (так называется день в народе, а по церковному календарю это праздник Успения Богоматери). Еще один постный рецепт - .

Важно! Напоминает, что в период самого поста, 19 августа, в православном календаре стоит еще один важный праздник - это День Преображения Господня или Яблочный Спас, как этот праздник традиционно называется в народе.

Как и во время любого поста, порядок приема пищи и содержание тарелки в Успенский пост строго регламентируется церковными канонами. В частности, нужно отказаться от всего мясного, а также не веселиться и не развлекаться. Время стоит посвятить молитвам, походу в храмы и размышлениям о Боге. В рамках этого поста в храмах не проводится торжественный обряд венчания.

Многие верующие ошибочно полагают, что пост - это воздержание только физическое, но никогда нельзя забывать о том, что, в первую очередь, это время духовного воздержания. Нужно творить добро, справляться со своим гневом, проявлять милосердие к окружающим людям. В пост не стоит только ограничивать себя в еде, это время духовного воздержания и все направлено на то, чтобы телесное и духовное в итоге стало единым целым.

Основные правила питания

Успенский пост в 2017 году, какого числа известно, теперь нужно понять, как именно на данный период составлять свое меню. Строгие правила соблюдения поста обязательны для священнослужителей, современный же человек может просто отказаться от запретных продуктов, но кушать в том ритме, в котором ему удобно, чтобы голод и слабость не мешали нормальной жизнедеятельности.

Церковный устав требуется на этот период каждый день воздерживаться от любых мясных и любых молочных продуктов, а также от яиц. Обратите внимание, что жирность молочных продуктов не имеет значения - все они находятся под строгим запретом.

За основу рациона в постный период должны отвечать овощи и фрукты, ягоды, грибы и крупы. К счастью, в августе все это находится в широком доступе, это период сбора урожая, так что, постный стол точно будет и полезным, и разнообразным. Некоторые продукты в пост является благословенными, потому что, освящаются в период Спасов - это яблоки, орехи, мед, мак, фрукты и злаковые культуры, а также овощи.
Важно! Церковный устав говорит о том, что в день Медового Спаса можно смело готовить постные блины и подавать их с медом и маком, также готовят постные булки и пряники с маком.

19 августа - это большой церковный праздник День Преображения Господня, в этот день в меню можно включать нежирную рыбу, а также освящать в храмах яблоки и виноград нового урожая, ставить эти овощи на стол. Также, если пост заканчивается в среду или пятницу, можно будет кушать в этот день рыбу. Если же окончание поста приходится на другой день недели, то разговение происходит уже на следующий день.

Если хочется более строго соблюдать правила поста, помните, что церковный устав запрещает готовить пищу в понедельник, среду и пятницу. В эти дни следует придерживаться сухоядения. Горячие блюда без растительного масла можно кушать по вторникам и четвергам, а вот в выходные можно готовить растительные продукты уже с использованием растительного масла, допускается употребление небольшого количества вина.

Помните о том, что беременным женщинам, больным людям, а также старикам и детям во время поста допускаются определенные послабления. Ограничения могут быть, но не такими строгими, как для других людей. Важно, чтобы пост каждому человеку приносил радость, а не подрывал здоровью, только тогда пост будет угодным Богу.

Успенский пост в 2017 году, какого числа и как именно питаться можно составить самостоятельно, если знать основные правила питания на этот период. Еще раз напоминаем об обязательной духовной составляющей поста, чтобы этот период не превратился просто в диету. Нужно обязательно отказаться от развлечений и увеселительных мероприятий, много молиться, посещать храмы и богослужения.

Православные праздники чередуются с многодневными постами. Одни из них длятся больше месяца, другие меньше. И для всех верующих эти периоды очень важны, ведь ограничивая себя во многих вещах, человек многое осознает и становится ближе к Богу.

Летом православные соблюдают несколько постов, и самый короткий длится четырнадцать дней. Называется он Успенским постом. Люди, которые собираются его соблюдать, уже интересуются, когда начинается Успенский пост в 2017 году, какого числа?

Дата

Начало и окончание поста всегда зависит от праздника, к которому людям нужно подготовиться. Успенский пост, как можно догадаться из названия, готовит православных к празднованию Успения Пресвятой Богородицы. Это праздник, имеющий конкретную дату. Этот день отмечается всегда в одно и то же время — 28 августа, а значит, и пост начинается всегда в один день. Поститься верующим необходимо ровно две недели – с 14 по 27 августа . Эти даты являются началом и окончанием Успенского поста.

Интересно! Успенский пост некоторые зовут «Второй Пасхой». Такое название он получил из-за того, что последний его день проходит почти так же как и Великая Суббота перед Пасхой. А Дева Мария, как и Иисус, попала на небеса, ведь ее не сожгли на костре.

История возникновения

Особенность этого поста в том, что он практически такой же строгий, как и Великий пост. Чтобы понять почему, необходимо узнать происхождение Успенского поста.

Это единственный пост, который посвящен не Иисусу, а его матери. Как следует из церковных книг, когда Мария узнала о том, что у нее есть предназначенье, и что ей вскоре придется уйти из мира смертных, она стала поститься. Но самое интересное, что к тому времени ее уже причислили к лику Святых, и она всегда была праведницей. Однако Богородица все равно проводила дни в молитвах и соблюдала строгий пост.

Именно поэтому верующие люди тоже должны соблюдать пост, очистить тело и душу, чтобы хоть чуть-чуть приблизиться к чистоте Богородицы.

Интересно, что во время поста выпадает еще один важный праздник –Преображение Господне. И некоторые люди утверждают, что пост посвящен, в том числе, и этому дню.

Значение Успенского поста

Пост готовит людей к важному празднику, но у многих все же не укладывается в голове, почему верующие отмечают день смерти. Но нужно уточнить смысл слова «успение». Оно означает сон, а не смерть, ведь Иисус Христос показал, что после ухода из мира смертных, дух продолжает жить.

Именно поэтому во время поста огромное значение имеет именно духовное очищение человека. Успенский пост очень строгий. Есть особые правила, касающиеся приема пищи и прочтения молитв. Также верующим в течение двух недель запрещается участие в праздниках и посещение развлекательных мероприятий. Истинные христиане не должны таить злобу, гневаться и сквернословить. Наоборот, нужно проявлять милосердие и доброту ко всем окружающим людям.

Питание во время поста

Прежде всего, вся употребляемая в пищу еда должна быть постной. Без мясных и молочных продуктов. Далее – в среду, пятницу и в понедельник кушать разрешается только сырую пищу, то есть ничего нельзя варить, жарить, тушить.

Вот в четверг и во вторник уже можно что-то отварить, но самое главное – без сливочного масла. В выходные дни во время поста разрешается добавить в пищу немного масла и даже выпить бокал красного вина.

Так как во время поста есть праздники, на которых нужно освятить мед, яблоки и виноград, то просто так их есть нельзя. Освящать эти продукты нужно обязательно и только после этого их разрешается кушать. Существует такое поверье, что можно привлечь беду домой, если съесть их раньше срока.

На праздник Преображения, то есть девятнадцатого августа разрешается кушать рыбу и готовить из нее блюда. И именно с этого дня можно есть те продукты, которые вы освещали в самом начале поста.

Конечно ограничения в еде – это не главный замысел поста. Соблюдая пост вы, прежде всего, очищаете свое тело и душу. Верующие люди обязательно должны молиться в этот период и соблюдать заповеди. И только тогда вы почувствуете насколько легче и проще стало вам жить.

Спасы Успенского поста

Начало Успенского поста – это также праздник – Медовый спас или Изнесение Честных Древ. В этот день принято приносить в церковь мед и освещать его. А затем, женщины пекут и готовят блюда, обязательно добавляя в них освещенный мед. Причем традиция эта сохранилась по настоящее время.

Чуть позже, в то время когда прошло уже несколько дней поста – девятнадцатого августа приходит еще один праздник – Преображение и Яблочный Спас. В это время обязательно нужно посетить церковь, принести с собой яблоки и виноград, освятить их и затем съесть.

Какого числа в календаре отмечен Успенский пост в 2017 году, уже известно, а именно, дата его наступления приходится на 14 августа. Пост напрямую связан с праздником Успение Пресвятой Богородицы (ежегодно отмечающегося 27 августа). Христианская церковь выделяет это время как одно из самых строгих и многодневных постов.

Если окунуться в историю, то можно отметить, что после того как Матерь Божия покинула (грешную) землю, она сотворила Успенский пост для всех людей на земле. За несколько дней до смерти к ней явился архангел и рассказал ей, что скоро для нее начнется другая (загробная) жизнь. Дабы подготовится к этому событию «Она» три дня соблюдала строгий пост, а после чего тихо скончалась.
Сегодня православные люди знают, что, когда начинается Успенский пост в 2017 году выдержать его необходимо две недели. Начиная с 14 августа и включительно по 27 число этого месяца. Период соблюдения приходится практически на конец лета, тем самым можно рассчитывать на обилие фруктов и овощей, выращенных естественным путем.

Для православных людей – это очень важно. Ведь практически во всех плодах находится масса полезных веществ и изобилие витаминов. Строгость Успенского поста совпадает с , только вот переносится легче из-за разнообразия летнего урожая в августе. Ведь обилие плодов природы позволяет составить полноценное и разнообразное меню для каждой семьи.

Не стоит бездумно вкушать овощи и фрукты, потому что на период соблюдения поста имеются некоторые праздники, которые называют Спас. Эти праздники приходятся на то время, когда начинается Успенский пост в 2017 году. Поэтому стоит отметить некоторые особенности в питании. Постящиеся люди (и не только) должны обязательно для себя это знать.

«Важно!» Правила питания

Когда начнется пост, мирянам необходимо обязательно исключить из своего рациона питания мясные, рыбные, а также молочные продукты. Вводить в свое меню следует только продуты растительного происхождения. Можно кушать мед.

Понедельник, среда и пятница (по церковному уставу) разрешает сухоядение. Вторник и четверг можно кушать термически обработанную пищу. Суббота и воскресенье допускает в приготовление пищи добавлять растительное масло.

«Важно!» Праздник Преображение Господне приходится на 19 августа, то есть выпадает на то время, когда идет «Великий» пост. Однако именно в этот период можно включить в меню рыбу. Так же в этот день освещают новый урожай яблок и винограда, поэтому в народе имеется особое название - .

Успенский пост очень знаменит и как любой церковный пост требует к себе особого внимания, которое заключается в очищении собственного духа. Это время дает возможность очиститься от бремени не нужных мыслей и войти в «новое время». Скромная пища позволяет уделять меньше времени на приготовление еды.

Но, не смотря на строгость поста – эти дни являются легкими и приятными, потому что не так уж их и много. Две недели скромной пищи позволяют настолько отдохнуть организму, что после этого в теле сразу чувствуется прилив новых сил и много энергии.

Разнообразие пищи

Не редко люди заблуждаясь, думают, что поститься – это очень дорого. Но, если продумать о том, что не в пост приходиться часто готовить мясо, рыбу и некоторые другие блюда, тогда получается гораздо дороже. Причем подготовиться к Великому посту можно заранее. Для этого разрешается сделать некоторые запасы летнего урожая и тогда разрабатывать меню для себя и своих близких будет гораздо легче.

Постная пища – это наоборот бюджетный вариант, особенно летом. Например, самым сытным и полезным блюдом может «выступить» каша. Приготовить угощение разрешается с добавлением разных овощей и фруктов, тем самым блюдо станет вкусным и разнообразить его, таким образом, не сложно.

Первые и вторые блюда в пост

Обилие зелени позволяет каждый день готовить разнообразные овощные супы или супы-пюре, а также щи и борщи. Используя каждый день новый суповой набор овощей, можно все две недели баловать себя или своих близких новым горячим блюдом. Причем получаются они вкусными и не похожими друг на друга.
Из овощей готовят отварные, тушеные, запеченные блюда, а также употребляют их в свежем виде, тем более что тогда они сохраняют все свои полезные свойства. Из такого набора легко приготовить салаты и холодные закуски. В летний период времени природа позволяет насладиться такими дарами, как грибы.

Этот продукт богат белком и множеством других микроэлементов. Ароматный супчик с добавлением такого ингредиента приведет любого человека в восторг. Так же тушеная или не оставит равнодушными многих. Причем, грибы, купленные в магазине, не принесут такого вкуса и наслаждения, как те, которые собраны из леса.

Десерты и компоты

Августовские фрукты позволяют насладиться естественным вкусом. Морсы, компоты, кисели, коктейли и многие другие кулинарные изыски очень богаты своим разнообразием, а запеченные с медом яблоки – это наверняка самое любимое блюдо у сладкоежек. Желе и сладкие десерты полезны детям, а так как в пост много времени на приготовление основной пищи не требуется, как раз можно заняться созданием различных кулинарных изысков этого плана.

Выпечка

Постные рецепты включают в себя огромное количество разнообразной выпечки. Такое лакомство, как летние ароматные ягоды и фрукты, позволяют создавать настоящие кондитерские шедевры. Печенье, пироги можно готовить с различной начинкой, а если проявить фантазию, тогда можно придумать что-то свое особенное и вкусное.

Не стоит забывать, что пост – это время, отведенное на очищение души и тела. Именно этот период должен меньше всего заботить людей о насыщении плоти, но и о здоровье забывать не стоит. Простая еда должна быть богата витаминами, но в этом помогает людям сама природа. Пользуясь ее дарами можно подготовиться не только к Великому посту, но также приготовить заготовки на продолжительный период времени.

«Интересно!» Обычаи и традиции в Великий пост

Как и любой православный праздник, «Великий» пост имеет свои особенные традиции. Например, знатоки таких традиций не купаются после «Спаса на воде». Так же до наступления «Яблочного Спаса» не кушают яблоки. Как считается издавна народные обычаи, зародившиеся много лет назад, позволяют сохранить здоровье.

Отмечено, что, если спелый овес звенел своими колосьями, тогда будет богатый урожай орехов и малины. Причем сбор приходился именно на это время.

18 августа заклинали жнивы против злого духа нечистой силы. По народным обычаям именно в это время люди делали связки из луковиц и развешивали в доме везде, где можно. Таким образом, изгоняли из своего жилища злых духов и нечистую силу.

После Преображения Господня заканчивалась жатва хлебов и подрезка сот. С этого праздника люди начинали кушать огурцы. По старинным обычаям после второго Спаса начинали посев озимых.

Множество традиций обычаев на сегодняшний день ушли в далекое прошлое, но те, которые остались, передаются из поколения в поколение и чтятся всеми православными на земле. Не зря же люди их замечали и накапливали годами, тем более свое подтверждение они имеют и сегодня.

Всяк православный люд знает, что Успенский пост – это многодневный пост, который был установлен в честь Успения Пресвятой Богородицы еще во времена раннего христианства. Первые упоминания о нем датируются 450 годом, а найти их можно у св. Льва Великого. Каждый год, в том числе и 2017, Успенский пост начинается 14 августа и заканчивается 27-го числа . Первый день является днем Преображения Господня, а крайний – праздником Успения Пресвятой Богородицы.

Несмотря на то, что не такой популярный, как Великий, люди, приближенные к церкви стараются соблюдать все его каноны. Не стоит думать, что пост это нечто трудновыполнимое. Совершенно наоборот. С каждым годом, все больше и больше людей предпочитают выдерживать такие небольшие паузы в своей жизни, воздерживаясь от каких-то блюд и продуктов.

Считается, что во время таких пищевых «передышек» человек еще больше сливается с природой, настраивается на гармоничное существование и приближается к Богу. Дурные мысли, грехи и поступки отходят на второй план, а на горизонте начинает виднеться счастливая жизнь.

Во время любого поста следует поменьше времени уделять готовке различных блюд, отпустить чревоугодие и предаться чистым мыслям. Скромная пища на протяжении нескольких недель может стать настоящим испытанием для хозяйки. Но даже эти страдания будут вознаграждены душевною чистотою и спокойствием.

Хоть Успенский пост и считается строгим, на самом деле он не так страшен. Конец лета – это приятный период, когда дома всегда есть свежие овощи, фрукты и зелень. Поэтому можно соединить приятное с полезным, значительно расширить свой рацион вкусными постными блюдами и насытить организм витаминами.

В народе Успенский пост очень часто ассоциируют с Медовым, Хлебным и Яблочным Спасом, ведь именно в это время они и отмечаются.

Календарь питания по дням

Этот пост такой же суровый, как и Великий, поэтому в нем есть определенные правила, которых следует придерживаться.

Исходя из монастырских уставов:

по понедельникам, средам и пятницам – сухоядение;
по вторникам и четвергам – отварная пища (мясо исключено);
по субботам и воскресениям – разрешено вино и растительное масло;
в первый день поста отмечается праздник Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня. В народе этот день больше известен как Медовый Спас. Разрешено кушать медовые пряники, блинчики с маком и медом, булки, плюшки и пироги.
19 августа – Преображение Господне или Яблочный спас. Постящиеся могут употреблять созревшие к этой поре фрукты и овощи, а также рыбные продукты.
Заканчивается Успенский пост праздником Успения Пресвятой Богородицы (28 августа) и необходимо постараться плавно выйти из поста. Если этот день припадает на среду и пятницу, то разговение будет только на следующий день. А если в любой другой день, то на праздник можно порадовать себя рыбными блюдами.

Не стоит увлекаться разрешенными продуктами, ведь пост это, прежде всего, смирение (даже еде) и покаяние. За счет того, что Успенский пост проходит в конце лета, многие фермеры собирают урожаи, поэтому он переносится очень легко. Даже те люди, которые не владеют земельными участками, могут порадовать себя спелыми фруктами и овощами, купленными в магазине, ведь все они находятся на прилавках магазинов в приятном изобилии.

Как разнообразить свое меню в пост

Очень часто люди заблуждаются, думая, что пост – это дорого и невкусно. Намного дороже покупать каждый день колбасу или сосиски. Даже постные блюда могут быть вкусными, главное проявить немного фантазии. Это к Великому посту нужно готовиться заранее, продумывая каждое блюдо, а Успенский пост никогда не вызывал проблем с меню.

Например, можно приготовить питательное и вкусное блюдо – кашу. Крупы всегда считались полезным продуктом, просто их нужно уметь варить. Используя специи и приправы, легко удастся побаловать себя ароматной кашкой с овощами.

Благодаря тому, что в этот период много овощей и зелени, любая хозяйка может приготовить аппетитный овощной суп, причем изобилие сезонных овощей позволит существенно разнообразить рацион всей семьи и кушать каждый день новое блюдо. Не стоит забывать о грибах, ведь они полезны и богаты на белок и микроэлементы.

Яблоки – главный продукт этого поста. Их можно запекать, делать пирожки и рогалики с яблоками, салаты, компоты, кисели…В общем, умелый повар сможет приготовить из этого фрукта вкусное и постное блюдо.

Пост – это чудесная пора, позволяющая человеку забыть на несколько дней о радостях земных, и вспомнить о духовных чувствах. Во время такого воздержания многие из нас понимают истинный смысл нашей жизни и стараются передать эту мысль близким людям.

Традиции Успенского поста

Среди главных традиций Успенского поста можно выделить освящение меда. Его несут в церковь на первый Медовый Спас и только после того, как Спас закончится, этот мед можно употреблять в пищу.
Во время Успенского Спаса также приносят в церковь свежий урожай яблок и винограда и святят эти дары природы.
Традиционными блюдами Успенского Спаса являются грибные. В эту пору было принято ходить в лес по грибы, а потом из них готовить полезные блюда.