Где больше витаминов в апельсинах или мандаринах. Витаминизируемся: чем полезны мандарины и апельсины зимой. Что полезнее апельсин или мандарин

Запах апельсинов и мандаринов у многих ассоциируется с Новым годом, нарядной елкой, боем курантов и пузырьками шампанского. Причем мы не всегда задумываемся, что на самом деле такие привычные для нас цитрусовые, которые мы считаем практически одинаковыми, на самом деле имеют много отличий.

Определение

Апелсьин – плод вечнозеленого апельсинового дерева подсемейства Цитрусовые.

Апельсин

Мандарин – плод вечнозеленого мандаринового кустарника подсемейства Цитрусовые.

Мандарин

Сравнение

Уже из определений этих двух фруктов становится понятно, что мандарины растут на кустарнике. Высота мандаринового куста не превышает четырех метров. Его собрат апельсин зреет на ветках достаточно высокого дерева.

Апельсиновые деревья плодоносят практически круглый год. Поэтому на прилавках магазинов апельсины можно найти всегда. Мандарины созревают зимой и массово появляются в продаже накануне Нового года.

Плод апельсина по размеру превосходит мандарин. Он более твердый и плотный, с толстой кожурой, которую очень тяжело очистить руками. Кожура мандарина тоньше и мягче, чистится легко.

Апельсиновая кожура (цедра) может применяться для приготовления варенья и джемов, ликеров и апельсинового масла. В сушеном виде – отличная добавка в чай. Мандариновые шкурки подходят для изготовления лекарственных препаратов, настоев, сиропов, экстрактов.

Апельсин имеет меньшее количество долек по сравнению с мандарином. Они больше по размеру и тяжелее разделяются.

В апельсине содержится большее количество витаминов, чем в мандарине. Это ретинол, витамины группы В, А, Е и К. А витамина С (аскорбиновой кислоты) в апельсине в два раза больше, чем в мандарине.

Отличается и вкус этих фруктов. Мандарин, за счет более высокого содержания сахара, более сладкий. Апельсин на вкус имеет легкую кислинку и горчинку.

Апельсины зачастую стоят дороже, чем мандарины.

Выводы сайт

Апельсин растет на дереве, мандарин – на кусте.
Апельсины созревают в течение круглого года, мандарин – зимой.
Апельсин имеет больший размер.
Кожура у апельсина более плотная и твердая, очищается тяжелее.
У апельсина меньше долек, они с трудом разделяются.
В апельсине больше витаминов, чем в мандарине.
Апельсин не такой сладкий, как мандарин.
Цена на апельсины выше, чем на мандарины.

Ни для кого не секрет, что и мандарин, и апельсин – это одно из любимейших лакомств в зимний период и взрослых и детей. Питательные элементы и витамины помогут справиться с дефицитом витамин и вирусными инфекциями. Цитрусовые пользуются огромной популярностью на протяжении многих веков за счет своих полезных свойств. Фрукты в своем составе содержат такие витамины как А, В и D. Так же они обладают омолаживающим действием, служит эффективной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Возможно, повысить стойкость организма к вирусам.

Схожесть фруктов

Большинство людей считают, что плоды мандаринового дерева по своим полезным свойствам превосходит апельсиновые. Давайте же разберемся что лучше апельсин или мандарин. В реальности же, ощутимой разницы между этими фруктами нет. Плоды имеют практически одинаковую энергетическую ценность и славятся наличием относительно большого количества аскорбиновой кислоты в своем составе. Массовая доля витаминов группы К и D так же равна, как и наличие эфирных масел, калия и натрия, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Если сравнивать количество витаминов, то в апельсине их больше, но общая масса полезных элементов равна.

Полезные свойства

Врачи при бронхитах, болезнях печени и сердца рекомендуют включить в свой рацион младшего брата апельсинные дольки, так как там содержится соответствующий набор полезных веществ. Однако восполнить дефицит всех полезных веществ цитрусовые не в силе, так как они, в основном, богаты наличием витамина С, в других случаях содержание разнообразных групп витаминов минимально. Содержание аскорбиновой кислоты в апельсиновых плодах больше, чем в мандариновых, именно поэтому первый оказывают более благотворное влияние на здоровье человека и его советуют принимать в пищу больным ОРВИ.

Если же у вас имеются заболевания дыхательных путей, то стоит обратить внимание на плоды поменьше, с их помощью есть высокая вероятность, что легкие очистятся от слизи и уменьшится отечность.

Часто встречаются люди, у которых цитрусовые вызывают аллергическую реакцию. В данном случае стоит отдать предпочтение мандаринам, поскольку они менее аллергены, однако в них содержится много кислот, поэтому при язвах желудка, гастрите, панкреатите их употребление нежелательно.

Также были проведены исследования японскими учеными, они показали, что апельсиновый младший брат оказывают благотворное влияние на кровеносную систему и что их употребление необходимо для профилактики диабета, развития злокачественных опухолей и проблем с кровеносной системой. А их противники в свою очередь славятся своими тонизирующими свойствами, излечивают цингу, анемию.

Если вы все еще заинтересованы в вопросе что лучше мандарин или апельсин, то мы готовы дать вам ответ. Эти представители близки по своей калорийности и полезным свойствам. Однако, некоторые различия все-таки существуют. В апельсинах большее содержание аскорбиновой кислоты, а в мандаринах сахарозы и сенифрина, поэтому они не рекомендуются людям, больным диабетом, но необходимы для тех, у кого имеются заболевания дыхательной системы. При активной умственной деятельности и заболеваниях печени рекомендуется ежедневно включать в свое меня по одной апельсине.

В статье вы узнаете о том, как апельсины и мандарины помогают худеть, сколько в них калорий и полезных веществ.

Похудение – сложный процесс, который во многом зависит от того, насколько правильно вы сбалансируете свое питание.
Не обязательно придерживаться строгих диет, изнуряющих тело и организм.
Главное – питаться «правильно», потребляя весь спектр полезных веществ, питаться часто и маленькими порциями (это «запускает» метаболизм и ускоряет обмен веществ).

При похудении важно употреблять фрукты и овощи в больших количествах, заменяя ими хлебобулочные изделия, сахар, масло и жир.

Но в отличие от овощей, фрукты более калорийны и именно поэтому их следует употреблять с особо осторожностью. Считается, что сладкие фрукты – запрещенная пища для вечернего времени суток.

Апельсины могут быть разными: кислыми, кисло-сладкими, сладкими. Так же и с некоторыми другими цитрусовыми: грейпфруты, памело, свитти, мандарины. В зависимости от этого, следует знать когда их лучше всего употреблять:

Сладкие – утром и днем
Кислые — вечером

Калорийность и пищевая ценность апельсинов и мандаринов на 100 граммов отображена на картинках ниже.

Апельсин калорийность
Мандарин калорийность

Сколько калорий в одном среднем апельсине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Известно, что для большей пользы организму можно употреблять апельсины вместе с кожурой. В кожуре имеется ряд важных микроэлементов и эфирные масла, продлевающие молодость тела и дарующие ему красоту. Кроме того, клетчатка и пектины, содержащиеся в апельсиновой корке улучшают пищеварение, чистят кишечник от токсинов и шлаков, дают ощущение сытости.

Кожура апельсина: пищевая ценность

Сколько калорий в одном среднем мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Если сравнивать с апельсином, мандарин намного слаще, но этот цитрус является не менее полезным для здоровья человека, а главное – для похудения.

Пищевая ценность мандарина

Сколько калорий в одном сладком марокканском мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Марокканкий апельсин и мандарин часто встречается на прилавках современных магазинов, особенно, в зимнее время. Отличить мандарин «Марокко» от абхазского или испанского очень просто по внешним и вкусовым качествам:

Приплюснутая форма (широкий мандарин с характерной ямкой в месте бывшего цветения плода).
Яркий, насыщенный золотисто-оранжевый цвет (не светлый, не желтый, без зеленных оттенков).
Сладкий насыщенный вкус с очень слабой и почти незаметной кислинкой (самый сладкий из мандаринов).

ВАЖНО: Так как мандарины и апельсины «Марокко» очень сладкие, их следует употреблять в ограниченном количестве тем, кто хочет похудеть. В марокканских мандаринах содержится очень много углеводов.

Марокканский мандарин

Сколько калорий в 100 граммах сушеных и вяленых мандаринов?

В магазине сухофруктов часто можно встретить такое лакомство, как вяленые или сушеные цитрусы. В основном, это апельсины и мандарины. Готовятся они путем долгой сушки или варки в сахарном сиропе. Вяленые мандарины получаются путем копчения.

Конечно же, в результате термической обработки часть витаминов и полезных веществ «улетучиваются». Тем не менее, если вам хочется «побаловать себя сладеньким», гораздо полезнее съесть 1-2 плода сушеных или вяленых мандаринов, чем шоколадку или конфету.

ВАЖНО: Для тех, кто регулярно ведет подсчет калорий, важно знать, что полезнее всего употреблять в пищу сушеные мандарины, чем вяленые. Однако в сушеных плодах совершенно не содержится полезных микроэлементов, а углеводы концентрируются в больших количествах.

Мандарины и апельсины являются ли продуктами с отрицательными калориями?

Отрицательная калорийность продуктов очень важна для тех, кто занимается похудением и ведет подсчет калорий. Понять отрицательную калорийность очень просто.

К примеру, 100 грамм зеленого салата имеют всего 33 ккал.
Съедая 100 грамм салата, ваш организм тратит на их переваривание приблизительно 150 ккал.
В этот процесс входит жевание, выработку слюны, выработку ферментов, переваривание и так далее.
Следовательно, 135-137 калорий берутся не из продукта, а из организма.
К списку продуктов с отрицательной калорийностью можно смело отнести апельсины и мандарины.

Кроме того, содержание пищевых волокон в них настолько велико, что процесс пищеварения упроститься и ускорится.

Как апельсины и мандарины сжигают калории?

«Секрет» апельсина, как фрукта для похудения, в том, что он богат на пищевые волокна. Именно они, попадая в желудок, начинают разбухание. Разбухнувшие волокна создают ощущение сытости, заполняя желудок. Далее, волокна апельсина или же мандарина, попадают в кишечник и там улучшают перистальтику (воздействуют на мускулатуру кишечника, улучшая процесс пищеварения и дефекации).

Как апельсины и мандарины помогают худеть?

Ускоряют ли апельсины и мандарины обмен веществ при похудении?

Обмен веществ – это ряд биологических и химических реакций организма, которые нужны для поддержания жизнедеятельности организм, выделения энергии).
Апельсины и мандарины хороши для улучшения метаболизма тем, что содержат в себе не только большое количество пищевых волокон, но и фруктовых кислот.

Видео: «Чем полезны мандарины?»

В первую очередь, когда начинается насморк или болеть горло, мы начинаем думать о витамине С, который помогает бороться с вирусными инфекциями. Больше всего этого живительного и целебного витамина содержится в апельсинах и мандаринах, на каждый припадает разная доля лечебного эффекта. Употреблять каждый день или несколько раз в неделю обеспечит организм должным количеством средств для борьбы с простудой. Кроме этого, эти цитрусовые содержит и другие вещества и микроэлементы, которые как можно лучше сказываются на нашем здоровье. Будьте во всеоружии, когда придут холода, а организм ослабевает под действием губительной экологии и нагрузок. Употребляйте мандарины и апельсины. Разберемся, чем полезны мандарины для нашего организма, какими витаминами можно обогатиться.

Чем полезны мандарины для организма

Заметьте по себе, при виде мандаринового бума в предновогодние праздники сразу появляется на лице улыбка, скоро долгожданный Новый Год. Кроме хорошего настроения, перечислим достойные качества этого вида цитрусовых фруктов, и определимся, чем полезны мандарины особенно зимой.

Употребление нескольких плодов в сутки (для тех, кто не страдает аллергией) и холестерина в крови как и не было, кровеносные сосуды очистятся от этого неблагоприятного накопления, стенки обретут былую эластичность. Уменьшаются шансы появление атеросклероза, и как следствие инфаркта или инсульта.
Зачем покупать в аптеке «аскорбинку»? Чем полезны мандарины еще, так это количеством витамина С, причем употреблять надо вместе с кожицей. А кожуру сушить и использовать как добавку в чай или можно сделать эфирное масло.
Высокие показатели витамина D, который крайне необходим детям, как предупреждение развития рахита.
Насыщены мандарины витамином В, как улучшающий компонент для метаболизма и мозговой деятельности.
Нобилетин в составе мандаринов препятствует бессмысленному накоплению в организме жиров, поэтому ожирение не страшно при регулярном употреблении.
Не только жиры расщепляются, но и природным образом выводятся шлаки, токсичные вещества, которые забивают организм и приводят к негативным показателям жизнедеятельность внутренних систем.
Укрепляются зубы, налаживается работа кишечника, повышается аппетит, угнетаются гельминты.
Авитаминоз в зимний период отступает, а приходит отменное самочувствие.
Мандарины показаны при бронхитах или астме благодаря феноликовой аминокислоты, которая предотвращает застой слизи в легких и способствует выведению наружу, противоотечное действие.
Кожура мандаринов применяется для приготовления настойки, чтобы понизить уровень сахара в крови. Кожуру из трех плодов мандарина снять и кипятить в 1 литре воды около 10 минут. Настойку не процеживать, после остывания поместить в холодильник и принимать каждодневно.

Апельсиновый рай для организма

Апельсины, как и мандарины низкокалорийные, поэтому можно есть даже без опаски набрать лишние килограммы. Постоянное употребление внутренней мякоти и кожуры апельсина в пище оказывает поддерживающее действие на иммунную систему, помогает справляться с инфекциями, даже препятствует образованию раковых клеток. Как профилактика рака служит красный сицилийский апельсин. Вещества в составе апельсина положительно влияют на кровообращение и питание сердечной системы кислородом. Понаблюдайте за своей реакцией: съешьте один апельсин и дышать станет легче, самочувствие улучшится, в голове будто просветлеет. Женский организм нуждается в апельсинах во время менструаций, чтобы обезболить процесс. А кислинка в этом оранжевом фрукте поможет утолить жажду и убрать тошноту. Для будущих мам важно употреблять апельсины для поддержания уровня фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения развитию врожденных заболеваний у детей в утробе.

Как могут навредить мандарины и апельсины

Что много, то не здраво! Помните, что в мандаринах и апельсинах содержится много кислоты, способной разъедать стенки желудка, поэтому не рекомендуется употреблять или ограничится несколькими приемам в неделю тем людям, кто страдает язвой двенадцатиперстной кишки или желудка. Также противопоказания касаются колитов, холецистита, гепатита, острого нефрита.

Цитрусовые – любимое лакомство у взрослых и детей. Особенно популярными становятся апельсины и мандарины в зимнее время, когда прочие натуральные фрукты в свежем виде недоступны (импортные, конечно, не считаются). Как правило, дети больше любят мандарины – они обычно имеют более сладкий вкус, к тому же очистить от цедры мандаринку можно и без помощи родителей. Однако у апельсинов также немало приверженцев благодаря сочной и вкусной мякоти.

Известно, что и мандарины, и апельсины содержат много микроэлементов. Многие наверняка задавались вопросом, какой из этих цитрусовых более полезен. А все зависит от того, с какой стороны смотреть, другими словами, полезное действие фруктов можно оценивать в зависимости от преобладания того или иного витамина в их составе.

Кто более богатый на витамин А?

Оранжевый цвет кожуры цитрусовых является прямым доказательством того, что оба они содержат бета-каротин, который в человеческом организме превращается в витамин А. Этот элемент отвечает за выработку нужного количества коллагена, который, в свою очередь, делает кожу эластичной и упругой. Кроме того, он очень необходим для зрения.

По количеству содержания витамина А мандарин полезнее апельсина более чем в 2,5 раза.

У кого больше витамина С?

Витамин С не менее полезный для организма, чем витамин А, ведь он:

обеспечивает эластичность сосудов,
благодаря антиоксидантным свойствам удерживает в целостности и не дает повреждаться внутренней стенке сосудов, что является профилактикой атеросклероза.

По количеству витамина С апельсин опережает мандарин в 2,7 раза.

В каком цитрусе больше грубых волокон?

Во время приготовления апельсинового или мандаринового сока остается много отходов. Именно они являются кладезем пищевых волокон. Они не перевариваются организмом, но в этом и заключается огромна польза грубых волокон. Попав в кишечник, они там разбухают и выводят наружу все токсины, очищая его.

У апельсина в 2,5 раза больше грубых волокон, чем в мандарине.

Подведя итоги, можно отметить, что битву фруктов по справедливости выигрывает апельсин. В нем больше витамина С и грубых волокон. Зато мандарин полезно употреблять при нехватке витамина А.